“翠葉藏鶯，朱簾隔燕，爐香靜逐遊絲轉。”

無論是正午清晨，賞花賞月，還是黃昏人定，品酒嘗茶。香爐中的幽煙縈柔婉轉輕溢而出，人便沉浸在這淡淡的香氛中去了。

今天我們來談談“香”。

中國香文化源遠流長。祖先們認為，香可以通神明。所以最早的香往往在禮儀祭祀中使用。古代帝王在朝拜之前都要”沐浴更衣，淨手熅香”，香的地位在禮儀中的地位可見一斑。

中國人是善於發明創造的，隨著時代的發展，香的作用也不再僅限於禮儀。衍生出了各種功能香，如服氣的藥香，祛邪扶正的艾香。唐宋時的文人墨客更是瀟灑，書房用香，庭院用香。香的外形也不再僅限於線香，香塔，打香篆等等。

可以說，曾幾何時，香與茶一樣，是中國人生活中的必需品，也是一種生活的態度。

自制的小香塔

如今生活節奏飛快，工作、學習、生活的擔子把人們壓得喘不過氣來，於是反問道“誰不願意養鳥品茶，遊山玩水？工作都這麼忙，沒有這閒情雅緻！”

殊不知，茶與香的功用就是讓生活慢下來，讓心神好好地休息一下，哪怕只是一炷香，一盞茶，它對人的好處也絕對是遠勝於所謂的“刷手機休息法”的。

也許你可以在週末的一天，關掉你的手機，泡上一壺茶，點上一支香，翻開一本書，聽一支恬淡的古琴曲。這樣的時光，真的是千金難求的。

自制的香餅、香丸

我個人覺得最有趣的是，香與茶有著太多的共同點。還記得大家第一次喝茶是什麼感受嗎？什麼時候喝的一定記不住了，但一定還記得關鍵詞——“苦澀”，並且一定不會認為自己也許會離不開這小小的葉子。不管好茶壞茶，人第一次喝茶和第二年喝茶，感受到的東西是完全不同的。

說中國人有智慧，智慧到連“玩”都要玩到極致。為什麼戲曲耐聽，好茶耐品，好香餘韻都能留三天？就是因為他們的背後是有內涵的。茶的苦澀後面是清香，回甘，通透。沒玩過香的人，第一次點香，直觀感覺大多是“煙燻味、寺廟味，難聞”，好香最多也就能嚐出一點“甜味”。彆著急，再給它幾次機會，躲在煙火氣後面的幽香會同香氛一起，把制香人的詩情畫意完完本本的帶來給你。

我個人特別聞不了香精香水的味道，一聞就頭疼發暈。而用天然材料製成的傳統合香就不會發生這種問題。

自制的松柏香粉

幾個鑑別香品質量的小竅門與注意事項：

一、生聞有明顯的香氣，如花香果香的，十之八九採用了化學香精。

二、焚燒有煙火氣是正常的，但除藥香外，煙火氣不應過重。

三、五顏六色的香裡大多添加了色素，好香重香氣而非外表。

四、不同國家地區的香各有特點，之後詳細論述。

五、焚香時注意通風，香氣昇陽上浮，容易使肺氣焦滿。

六、電燻爐可以只出香氛而無煙火氣，受不了煙火味的小夥伴也可以嘗試一下。

關於不同香的品鑑、特點，以及我自己制香的一些心得與體會，都會在之後的文章中分享給大家。