1，吃春菜

"春菜"，一種野莧菜，鄉人稱為"春碧蒿"，與魚片"滾湯"，名"春湯"。"春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。"

春分是春菜生長成熟的季節，在嶺南有“春分吃春菜”的習俗。

“春菜”是一種野莧菜，又叫“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。採回的春菜一般和魚片“滾湯”，名曰“春湯”。

有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、送春牛

春分還有一個習俗是挨家送春牛圖。春牛圖是把二開紅紙或黃紙印上全年的農曆節氣，再加上農夫耕田圖樣。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，雖然是隨口而出，卻得句句有味道才行。俗稱"說春"，說春人便叫"春官"。

3、豎蛋

"春分到，蛋兒俏。"選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分，是玩豎蛋遊戲的最佳時光。

春分這一天為什麼雞蛋容易豎起來?

首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。

更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。根據三點構成一個三角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線透過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來了。

4、粘雀子嘴

家家吃湯元，還煮些不包心的湯元，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，以防雀子來破壞莊稼。

5、春祭

二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，然後分房各自掃祭，最後各家掃祭，最遲清明要掃完。

春分不僅是節氣，也是節日和祭祀慶典。古代帝王有春分祭日，秋分祭月的禮制。

民間則在春分這天掃墓祭祖，稱為“春祭”。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。

6、春分放風箏

春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天，甚至大人們也參與。

風箏大的有兩米高，小的也有二、三尺，放時還要相互競爭看哪個的放得高。