酒，是人類生活習俗的一種表現形式，縱觀世界酒俗，則會使我們領略一幅色彩斑斕、生動活潑的美麗畫卷。

正所謂“無酒不成席”“無酒不成禮”“無酒不成事”，可以說酒和酒文化滲透到了日常生活的方方面面，時時處處。

酒一直都貫穿在我們的日常生活中，什麼時候什麼場合喝什麼樣的酒，也有不一定的講究。比如約會的話適合喝葡萄酒，歡慶的時候適合喝白酒或啤酒，另外，還有米酒、果酒等，都受到了人們的喜愛。

在一系列酒種類中，啤酒作為常見的酒種，更是滲透到了生活的方方面面。

啤酒，無疑是夏季時光中最耀眼的那一款酒水，口感絲滑，吞嚥時有十足的爽口感，相比白酒和紅酒，啤酒還有更多的氣體，所以更多的人偏愛於它。

啤酒以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵製作而成。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富含營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖，無機鹽和各種酶，容易被人體吸收利用。

可以肯定的說，每天堅持喝一瓶啤酒，對身體的傷害較大，啤酒中含有一定量的酒精物質，進入人體後會對身體的各個部位帶來損傷。

1、啤酒產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。

2、80%的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會導致酒精肝繼而轉化為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

3、啤酒累積的酒精在損害肝功能的同時，還會使心肌功能減弱，引起心動過速。

4、加上過量液體，使血液循環量增多，而增加心臟負擔，致使心肌肥厚，心室體積擴大，心臟增大形成“啤酒心”。

5、每天堅持一瓶啤酒，長此以往會導致心力衰竭，心律紊亂等。

6、啤酒含有很高的熱量，長期過量飲用啤酒，身體消耗脂肪的速度比不飲啤酒的人慢的多，未被消耗的脂肪大部分儲存於腹部和大腿中，從而造成肥胖症。

①啤酒不要太過冰鎮，啤酒要得到最佳口感不是8-15的溫度，而是把啤酒浸泡在夏季打出來的地下水中浸泡，這種地下水的溫度會賦予啤酒更自然的口感。

②、啤酒冰鎮後，不要急著喝，要讓瓶身徹底滲出水珠，啤酒不能喝的太過冰涼，現在沒事，老了之後，人體將會有各種不適。

④、要記住，玻璃瓶裝的啤酒永遠比罐裝的好喝，但是無論什麼啤酒，日期越新鮮，啤酒的口感一定會很好。