特基拉酒香氣突出，口味兇烈。根據在橡木桶陳釀時間的長短不同，顏色和口味差異很大，白色者未經陳釀，銀白色儲存期最多3年，金黃色酒儲存至少2～4年，特級特基拉需要更長的儲存期，裝瓶時酒度要稀釋至40%～50%。

1. 凱爾弗（Cuervo）由1795年創建的墨西哥庫摩魯公司所產，其酒味純淨，充分體現了特基拉酒的本體風味。

2. 索查（Sauza）以散發新鮮酒香而聞名，該酒品是由1873年墨西哥人T.S.Sauza創建的SAUZA酒廠生產。索查牌特基拉一直沿用傳統方法生產，並因保持最完美的品質而享有盛名。

3. 奧美嘉（Olmeca）由墨西哥西格蘭公司為開拓墨西哥市場而推出的豪華型產品，它需經過2年以上的陳釀方能上市。該酒的標誌圖案取自墨西哥最古老的Olmeca文化的圖騰，故具有深邃的文化內涵。

4. 歐雷（Ole）由美國大型釀酒公司——仙麗公司在墨西哥設廠釀製的產品，在美國裝瓶上市。該酒最大的特點是由如水晶般的晶瑩透明，常被用作調製雞尾酒。“歐雷”是西班牙語，是鬥牛士的歡呼聲。

5. 瑪麗亞西（Mariachi）由西格蘭姆公司與墨西哥合資製造。此酒名是墨西哥“街頭音樂家”的意思，與法語“結婚”諧音。該酒成熟期為2年，風味圓滑，酒質純正，誘人上口。