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▲94事業青餅

一、94事業青餅的命名寓意

94事業青餅誕生於1994年,出自國營勐海茶廠,沿用7542標杆生茶配方製成,與88青餅同為嫡系產品。

“94事業青餅”這一名稱,來源於一個小小的印刷失誤,即茶版下方“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”一行文字中,“茶葉”的繁體“葉”字,錯印成了事業的“業”。

▲資料圖

為了與常規版面的其他茶品進行區分,茶友們給這款茶取了“94事業青”的綽號,蘊含著“做出一番偉大事業”的美好寓意,也象徵著老茶人們致敬國營老勐海茶廠的情結。

二、94事業青餅的防偽細節

94事業青餅採用的是傳統雲南七子餅的茶版外包裝,這類八中茶版的七子餅素來最讓茶友們頭疼,因為看上去是那麼的相似,讓人傻傻分不清楚。

比如同樣是7542家族裡的經典茶,94事業青餅與前輩88青餅,外表幾乎長得一樣,該怎麼區分?

這兩者最明顯的區別就在於茶版上的“七”字。88青餅的茶版上,“雲南七子餅茶”的“七”字為小七,細高狹長;94事業青餅的“七”就顯得更加寬扁大氣,這是辨識兩款茶的關鍵點。

▲茶版“七”字對比

這裡有個歷史背景,1993年以後,為了對中茶版面的七子餅茶進行辨識,勐海茶廠把原先茶版上的“小七”,改版為“大七”。

1993年處於小七、大七同時存在的情況,可以參考93青餅(小七版)和93青餅(大七版);1994年完全過渡到大七版面(除了1997年後一些復刻茶重新使用小七茶版)。可以說,94事業青餅全面開啟了勐海茶廠的大七時代。

▲94事業青餅

還有些眼尖的茶友問,94事業青餅的茶版,與99傣文青餅省公司定製版非常相似。這兩個又該怎麼區分?

確實哈,這兩個茶版都是大七,“業”字,那還有什麼辨識細節呢?首先,94事業青餅的紙張非常薄,保存到現在很難有完整的包裝紙,所以市場上看到的94事業青餅,一般都有棉紙破損的情況。

▲資料圖

99傣文青餅省公司定製版,棉紙稍厚,紙質比較特別,是格紋版紙。其次,還要看一點,94事業青餅的內飛,是細字繁體厰;99傣文青則是傣文內飛,也就是內飛右下角有個傣文符號。

▲94事業青餅內飛

  • 總結94事業青餅的辨識特點

1.包裝:薄紙、大七、事業的繁體“業”字。

▲94事業青餅

2.內飛:細字繁體厰。這是相對於粗字繁體厰來說的,即內飛印刷字體較細,勐海茶廠的“廠”字為繁體“厰”,這是1993-1994年勐海茶廠七子餅的內飛樣式。

▲94事業青餅內飛

▲內飛對比

三、94事業青餅好不好喝?

94事業青餅採用標杆7542配方壓制而成,餅麵條索緊細,細嫩芽頭撒面,非常美觀,餅背則是4-6級中壯茶菁,用料總體較細,部分茶芽轉為金毫。

▲94事業青餅茶餅

歷經時光歷練轉化後的94事業青餅,茶湯橙紅透亮,入口茶味足,湯體稠厚飽滿,生津回甘持續,口感濃強度很高。尤其是那股陳年7542獨特的梅子香韻,略微有88青餅的影子,彰顯出老勐海茶廠茶質口感的一脈相承。

▲94事業青餅開湯

94事業青餅大致傳承了80年代7542的風格,厚度與香氣還是比較接近88青餅的,畢竟只差了幾個年頭。不過,薑還是老的辣,在88青餅面前,94事業青還是略顯年輕,如果再給點時間,相信轉化會更加驚豔迷人。

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