冰箱軟凍適合放一些最近期要吃的食物，比如生魚、生肉、海鮮類、生豆腐、麵食、麵點等食物，這些都是可以放在冰箱軟凍室的，這樣食物既能保鮮時間長，又不至於結冰。冰箱使用注意事項：在將水果蔬菜類的食物放入冰箱之前，為了防止食物失水、串味，最好是使用保鮮膜或者保鮮袋將食物封好。冰箱是需要定期清洗的，一般來說，一年清洗兩次就可以了，在清洗冰箱之前，只需將冰箱斷開電源，待冰箱裡的冰徹底融化後就可以進行清洗操作了。而且需要了解的是，在清洗冰箱的時候，除了要清洗冰箱內部之外，也要注意清洗冰箱的封條，而對於冰箱封條，使用者只需用酒精浸過的布清洗擦洗密封條就可以了。假如手邊沒有酒精，用1：1醋水擦洗密封條，消毒效果極好。資料拓展：冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱，家用電冰箱的容積通常為20～500升。