燃氣熱水器顯示e5，是超溫故障的意思，若熱水器出現E5故障，使用者需要可檢查一下熱水器的出水感溫探頭是否損壞、燃燒是否異常、水流量感測器是否異常等，建議及時聯絡售後進行相關檢測。熱水器使用注意事項：在使用熱水器的時候，使用者可以提前設定水溫，只需將熱水器連線電源後，按下預置或者預約鍵，然後就可以提前設定水溫了。熱水器表面長期不清洗的話，是會有很多灰塵的，若使用者想要清洗熱水器頂部的灰塵，注意不要直接用水沖洗，最好是使用擰乾的毛巾擦洗。在日常生活中，若使用者使用熱水器的頻率並不是很高，在使用完熱水器後可以斷開電源，在使用之前只需提前連線電源燒水就可以了。資料拓展：燃氣熱水器又稱燃氣熱水爐，是指以燃氣作為燃料，通過燃燒加熱方式，將熱量傳遞到流經熱交換器的冷水中，以達到製備熱水目的的一種燃氣用具。燃氣熱水器主要是由閥體總成、主燃燒器、小火燃燒器、熱交換器、安全裝置等組成。