取消訂單騎手會受到處罰，如果是商家問題導致外賣超時，可以聯絡平臺客服處理，如果已經超時，可以聯絡買家協商，以免對方取消訂單，如果騎手惡意取消訂單，商家可以投訴，可能會被平臺封號。軟體使用技巧：1、使用者可以修改收貨地址，開啟常用外賣軟體，開啟設定頁面即可調整。2、使用者可以評價訂單，開啟常用外賣軟體，點選訂單，開啟訂單頁面，選擇訂單，點選評價按鈕，之後輸入評價即可。3、使用者無法支付，可能是軟體快取太多，可以清空快取，開啟軟體設定頁面，點選通用，點選“清空快取”即可。4、訂單頁面無法重新整理，可能是網路異常導致，可以嘗試切換網路解決；可能是軟體出現bug，可以嘗試重啟軟體解決。資料拓展：打包形式是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續至今，隨著電話和手機的普及，電話訂購逐漸成為外賣行業的主要手段，也使外賣行業得到迅速的發展，相對於餐廳打包，電話訂購以其無需上門的優勢，很大的刺激了外賣行業的發展。