8月18日,南京茶顏悅色開業,現場排隊火爆。開業不到2小時,不止線下人滿為患,網上的熱度也一路攀升。有關“南京茶顏悅色”“南京茶顏悅色門外排長龍”的話題衝上微博熱搜,相關話題閱讀量累計超過2億。
當天午間南京市警察局江寧分局官方微博發提示稱,“目前一商場新開業飲品店排隊人員仍然較多,隊伍已至商場外。江寧警方已抽調警力協助商場維護秩序。”另據網友透露,當日,茶顏悅色一杯奶茶被炒至200元一杯,仍是供不應求。
確有其事還是虛假繁榮
茶顏悅色有多火?
這已經不是茶顏悅色第一次因開店排隊登上熱搜。6月,重慶4家茶顏悅色門店正式運營,排隊3小時才能買到;2021年4月,茶顏悅色宣佈在深圳開設為期3個月的快閃店,營業僅4個小時,取號單上的等待人數就飆升到了4萬人;2020年12月,茶顏悅色武漢首店開業時,官方預測排隊時間達到8小時......以上種種內容都曾經在熱搜上出現過,似乎彰顯了茶顏悅色在茶飲領域無與倫比的影響力。
乍一看,茶顏悅色靠著一己之力,燃動了一座城市眾多年輕人的購買力,放在“提振內需”的中國市場大背景下,官媒不給它頒一個“最具社會責任品牌獎”網友都會替它委屈,然而事實果真如此嗎?
據新浪科技報道,在一個南京招聘QQ群中,作者看到了一則8月19日奶茶店排隊充場的兼職信息。工資70元,日結,地址在百家湖江寧景楓,主要內容為奶茶店排隊,並要求“買到奶茶不能喝,必須交給我,可以帶手機、充電寶、小板凳。醬油划水活,就是換個地方玩手機。”
在聯繫到該招聘人員後,發現他於8月17日發佈兼職信息稱,招8月18號排隊買奶茶兼職,大學生優先,底薪100/天,每一杯奶茶可給10元提成,最少做3天。主要負責在新街口排隊買奶茶,“具體品牌到時候會提前說,每次排隊購買不能超過4杯,買完後交接給工作人員,到時候憑小票和付款截圖,次日報銷。”該招聘人員確認,這兩則排隊充場的奶茶店品牌均為茶顏悅色。
8月18日,茶顏悅色南京兩家開業門店的地址確實一家位於新街口金鷹國際購物中心,另一家位於百家湖江寧景楓。
針對僱人排隊、請代購炒作等爭議,茶顏悅色迴應稱,“我們新品牌初來乍到,大家由此猜測也屬常情,不求大家完全相信我們的清白、畢竟時間才是讓我們互相瞭解和理解的良方”。茶顏悅色表示會有限購來抵制“代購和倒賣行為”。
究竟真相如何,一時間無從查證,新店開業,造勢理所當然。小區門口開個酸辣粉的新店往往也得請一波樂隊,敲鑼打鼓地唱幾天,請來自己的親朋好友過來吃兩頓暖暖人氣,更何況是茶顏悅色這種估值數百億的大品牌。據瞭解,此次在南京新店開張,茶顏悅色也同步在網上推出了大量的優惠券。
品牌經營是一場長跑
當我們跳出這件事,不再把目光聚焦於茶顏悅色的個案,其實也不難發覺一個現象:大牌開新店上熱搜,往往逃不開“排隊”“黃牛”“天價”等諸如此類的標籤。蘋果開新店,果粉連夜跨省排隊;愛馬仕鄭州開新店,單天營業額破億......這背後,真真假假難以辨別,不可否認大牌往往具有極強的吸引力,但也不可否認,這些大牌所表現出的強大勢能,超出了正常人的認知,不免令人
即便是不存在“僱演員”的情況,但在這些非理性現象的背後,往往也少不了品牌在營銷側的推波助瀾。
華人講究開業大吉,品牌也會在開業當天想方設法聚人氣,確實也得承認,在此心態與“製造熱點”的雙重心態下,會有不少品牌嘗試一些“打擦邊球”的行為,通過自導自演,上演一出“開張即大賣”的盛況,然而,當造勢成為了一種欺騙,百米長龍也就變成了虛假繁榮,天價商品,看起來是供不應求,實際上傷的是品牌的公信力。