有問必答 提個醒

答：

一打眼，看到“習俗”，習俗應該屬於非物質文化。但是……請看某教材。

物質文化是指為了滿足人類生存和發展需要所創造的物質產品及其所表現的文化，包括飲食、服飾……

非物質文化是指人類創造的社會、精神方面的文化，包括制度文化和精神文化。制度文化包括……一系列制度以及實施這些制度的組織機構。精神文化是……人類在社會實踐過程中的思維活動和精神產品……

從上述定義看，飲食習俗太特殊了。說它是物質文化？那愛吃辣算哪門子物質？辣得滿頭大汗那個樣子嗎？

說它是非物質文化？明明物質文化的定義中還列舉了飲食。難道這個飲食還要把飲食習俗，比如愛吃辣剔出去？眼前的那碗辣面是物質文化。一吃，完了，物質文化立馬變成非物質文化。變得夠快的。

有這樣一種關於文化的分類。文化分為生計文化（生產、生活文化）、制度文化、精神文化三類。

生計文化是人類為了滿足生活和生存需要所創造的文化特質（注意文化特質這個詞），包括物質形態的文化特質，如飲食（就是那碗辣面），又包括抽象的文化特質，如飲食習俗（就是愛吃那碗辣面）。

文化果真這樣分類，飲食習俗就屬於生計文化。

看上去像“物質文化”改了一個詞，變成“生計文化”。別光看字面上的變化，這裡有內涵的變化喲！不至於造成誤會喲！

冷靜一下，有些事不能簡單地分成兩類：是這個事、不是這個事。就像文化不能簡單分成物質文化、非物質文化一樣。有時，“是”中有“不是”，“不是”中有“是”。多念幾遍，怎麼像念繞口令？

拓展連結：

□地理如何解釋四川人、重慶人愛吃辣？2020-08-04

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