不出門也要認真吃好每一頓飯，因為許多中小學都延遲開學了，負責任的學校以及老師們都有督促孩子們，在家也可以利用長假，預習好下學期的知識，所以許多孩子都按照要求，坐在電腦前上課。雖然是在家裡學習，但是生物鐘不能太亂，懶覺可以睡一小會，比平時正常上學要起得晚，但是早餐不能落下。一起來看看我家不出門第十天的一日三餐，我都準備了啥，也歡迎大家留言討論一下，你家冰箱裡還有餘糧嗎？

早餐-- 巧克力蛋糕卷、雞蛋餅、紅豆粥

巧克力蛋糕卷是昨晚烤的，雙十二囤了不少麵粉，有高筋粉和低筋粉，低筋粉主要用來做蛋糕，現在學做蛋糕也很方便，多做幾次就學會了，巧克力也是孩子喜歡的口味，晚上提前烤好，蛋糕卷好整形放冰箱，早上起來切塊就是。而老伴兒不喜歡吃蛋糕，給他打了兩個雞蛋，攤了幾張雞蛋餅，紅豆提前放高壓鍋裡壓成了紅豆粥，9點半吃完早餐，孩子就開始坐在電腦前安排上課學習了。

午餐--木瓜鯽魚湯、蒸紅薯、炒菜心、番茄炒雞蛋、洋蔥拌豆腐皮，白米飯​

隔壁鄰居前天送來了一個木瓜，成熟度挺高的，冰箱還有各種肉類，其中有鯽魚和帶魚，都是年前把鯽魚洗乾淨放冰箱冷凍山了，拿出來解凍，加點薑片煎一煎，加熱水熬煮成一鍋魚湯，加了木瓜味道清甜極了。這兩天都下了點小雨，這個時候喝一碗暖胃的魚湯真合適。

番茄炒雞蛋，我把它叫做“國民經典下飯菜”，誰家還不會做呀？對吧？許多人家裡冰箱都會有雞蛋和番茄，餓的時候煮點掛麵，番茄和雞蛋做湯底，這一盤紅黃配色的經典菜，也是許多孩子最喜歡吃最下飯的菜，當你不知道吃啥的時候，那就做番茄炒雞蛋，準沒錯！​

老伴兒是北方人，一桌子熱菜，一定要有一盤冷盤，以前我對生吃洋蔥不大接受，畢竟辣嘴還有味道，後來自己試過發現，生吃洋蔥其實有甜味，而且春季細菌滋生，吃點洋蔥殺殺菌也挺好的！​

辣椒炒滷豬耳朵，年前滷了一鍋肉，有牛肉也有豬耳朵，本想著要是過年聚會，家裡男人都會喝上一兩杯，花生米和脆豬耳就是下酒菜必備的，但是這會也不聚餐了，把滷好的豬耳拿出來解凍，切了切，和辣椒炒了一盤，真下飯！​

晚餐--豆角燜面

中午的菜準備的量還行，不算特別多，也都吃完了，就是米飯還剩了點，問了問家裡二位的“民主意見”，他倆都說想吃麵條。得咧，於是下午用2杯麵粉壓了一些麵條，這新鮮麵條不用買，還很勁道。

晚上做了一些豆角燜面，他們父女兩一人一碗，中午還有些剩飯，我又加了個雞蛋炒了炒，自己把剩飯給消滅掉了。

一日三頓飯，按時定量不落下，吃的雖然不是什麼山珍海味，但是一家人在一起，各有各喜歡的口味，你吃麵條我也可以吃炒飯。這一個春節，家家戶戶都過得不一樣。吃飽了才有精神和精力，孩子生物鐘也沒顛倒，在家上網課精神勁頭足。

​一起來說說，宅家不出門這些日子，大家的伙食都還好嗎？冰箱裡的食物還有不少嗎？

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！