第一次包餃子

大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節，媽媽也教我包餃子了。這可是我第一次學包餃

子。

首先，我們開始調餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞 蛋，把它們打碎在碗裡，然後用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗裡就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆乾、冬筍和蝦米切碎，拌進料酒和鹽裡。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡裡。

（擴寫內容，將調餡的過程擴充，加入細節，生動形象。）

媽媽拿來餃皮，說：“你先看著我的動作，一會兒要自己包哦。”只見，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著，放了一些餡在餃皮中間，然後將餃皮對摺，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最後用壓緊， 一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧！”她說。

（加入語言及動作描寫，連續動作寫作包餃子的過程。）

我也學著媽媽的樣子，可是，當我做到最後一步：把餃子封口時，裡面的餃子餡全都溢位來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點，然後把它重新包好了。

我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣

子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什麼要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什麼呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個小錢包？”我點了點頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢位來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽

媽笑著說道。“原來是這樣啊！我再包一個！”我不服輸的說。

（詳細描寫第一次包餃子過程中遇到的困難，為下面引出中心做鋪墊。）

我這次吸取了上兩次的教訓，放的餡不多也不少，包完這個餃子覺得還算滿意。我說：“這回總算有個餃子樣了！”媽媽也高興地說：“只要堅持不懈，就一定會成功！你一定會包得比這個還好的。”終於， 我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。

最後， 餃子端上來，一家人圍在一起吃著餃子，有說有笑。那天的我吃得特別香，因為有自己的勞動成果嘛！這一天，我體會到了家人的辛苦，也感受到了家庭的溫暖，如同春光照在身上…… 這真是一個有意義的春節！

（昇華中心，第一次包餃子的感受，餃子的內涵，明白的道理。）

按要求作文。

《難忘的“第一次”》為題，寫一篇習作。注意把“第一次”的經歷寫清楚，還要寫出在經歷“第一次”之後獲得的啟示。