引導語：

無花果不知道大家吃沒吃過，這種水果南方經常能看到它的身影，其實它的銷量並不是很好，除了養殖方面比較困難以外呢，它的口感也不是很好，所以很多人不會把它當成經常食用的水果，但是近幾年出現了一種水果，長相和無花果極為相似，它就是“軟棗獼猴桃”。

其實兩者根本沒有可比性，無論是口感還是當今社會上的價值，現在很多果農也開始了對它的培育，很多城市對它的需求是非常高的，因為它所含有的營養物質是普通水果的數倍，而且它含糖量非常低，無論是大人小孩，孕婦還是老年人，它都是非常好的飯後甜點。

它的個頭不是很大，所以我們用棗這個字來形容它，它的成熟度是完全可以從它的外表看出來的，成熟後的它會變成紅棕色，並且裡面的果肉也會隨著變色，雖然叫它獼猴桃，但是外表如此光滑的獼猴桃，相信大家一定也是第一次見，所以食用起來很方便，只需要清水沖洗。

它的口感是非常軟糯的，成熟後的口感比較沙，它的甜度不是很高，經過我們研究，它體內的糖分不是果糖，而是另外一種氨基酸，經過綜合我們的味覺會感覺到這是甜味，所以它是非常健康的水果之一，不知道大家吃沒吃過成熟過的沙果，其口感和它相似。

但是它的口感會更軟一些，我們吃過它的話，剛入口的時候我們首先會覺得像是在吃一顆軟膏，慢慢咬下去，它的果肉就會分散成很多顆粒，每個小顆粒都像是充滿水的小水球，馬上在嘴裡面化開，細細品嚐你會有很多種不一樣的感覺，非常地享受。

它一開始是在深山中被我們發現，最早看到它的時候是在北方，那時候它就只是一棵非常不同的野果樹，但是那時候它的口感就已經非常不錯了，這也是為什麼它會被人們帶出大山的原因，經過我們幾代的培育，無論從外形還是口感上面，我們都對它進行了優化。

它來自大山，它的祖先飽經風霜，所以它對生長環境是沒有任何挑剔的，南北方都可以進行培育，主要的就是北方冬季的根部保暖問題，因為它的根部比較淺，所以在北方冬天比較冷的時候，它的根部容易被凍傷導致來年結果受阻。

所以在冬天的時候我們可以對它進行簡單的保暖措施，現在市面上也有很多售賣它種苗的商家，如果我們要大規模養殖的話，大家可以多比對幾家，挑選好種苗我們就可以開始養殖了，它類似於藤蔓類的植株，因為果實長大後會向下垂，所以我們可以做好兜網進行保護。

它的結果率是非常高的，平均一棵果樹上就可以採摘300斤左右的果子，這是非常可觀的收穫，現在它在市面上的價格大約是40-60塊錢一斤，所以後期一棵樹上我們就會有一萬塊錢的收益，這樣的價格和收益我想能再找出第二種恐怕是很困難了。

它在什麼時候都可以進行食用，因為很多人的喜好是不同的，它在還是青色的時候其實就已經成熟了，這個時候口感微酸，很多人除了喜歡口感以外，還喜歡酸甜的味道，那麼這個時候我們就可以進行售賣，再過一陣子它會完全成熟，變成深紅色，包括裡面的果實。

這個時候它的口感也是最好的，所以它的售賣時期是非常久的，並且在售賣的過程中它是可以一直在枝葉上的，這就可以讓我們果農非常主動，因為沒有銷售或者採摘後的腐爛而導致損耗，我們隨時有訂單，隨時進行採摘就可以，非常地方便。

這麼友好的果樹，其實我們在家中也是完全可以養殖的，現在很多朋友家中一定都會有一些綠植，我小的時候家裡就用盆栽的方式養過桃樹，並且產量非常可觀，所以它也有相應的盆栽在進行售賣，我們可以在家周邊找一下，買上一株回家養殖。

其實家中養殖要比在外養殖方便多了，就需要澆水施肥就可以，它有一定的抗蟲性，所以平時不需要刻意的驅蟲，多讓它曬曬太陽就可以，它生長是很快的，所以我們現在種一株，秋天它就能結果。