王小波說：“根據我的經驗，只要你在女朋友面前吃一飲豬頭肉，戀愛一定會失敗。類似的食品還有雞屁股、豬腸子、有點臭了的炸帶魚、整根拍扁的黃瓜等等。”

這個說法很有道理。不過，我想王小波指的應該是“人生若只如初見”階段的那種女朋友。她用小白兔打量大灰狼的那種眼神觀測男朋友的一言一行。如果男朋友對豬頭肉和豬腸子的興趣過於濃厚，將使她聯想到他過的是一種低等的小市民的生活，不免會使她藉著戀愛或者婚姻改善生活的如意算盤受到致命打擊。哪怕她其實一樣熱愛豬頭肉，但她還是希望找到一個可以帶她去西餐廳吃牛排、喝紅酒的男人。

針對女人的這種小心眼兒，在戀愛初期，男人的食譜應該以昂貴與清淡為主，可以參照一下村上春樹的著作。當然，老是去西餐廳，荷包難以承受，不妨自己學會煮義大利麵，請她到家裡吃，只要勉強可以下嚥，贏得的分數會比高檔的西餐廳更多。

在戀愛的中期，兩個人日漸熟悉，可以慢慢暴露真實的生活習性。這個階段的食譜開始向大排檔轉移。麻辣燙、毛血旺、烤魷魚……成為宏大的主旋律。所謂有情飲水飽，若是可以手拉手地光顧路邊的臭豆腐攤子，有情臭豆腐亦香。當然，男人們此時最需要注意的是，不是隨便哪一個大排檔都可以的。你要清她吃臭豆腐，也要不惜長途跋涉，帶她到一個僻遠的地方去，鄭重其事地告訴她：“這可是我吃過的最好的臭豆腐，別看老闆的樣子有點猥瑣，但有獨家的祖傳秘方代代相傳，傳子不傳女的……”這個認真的態度會使女人聯想到：哇，他對臭豆腐都這麼挑剔，一定要吃最好的，想必我也是他千挑萬選的最佳情人吧。

在戀愛的後期，男人會暴露自己的真正嗜好，譬如“味蕾的媽媽”。以我為例來解釋一下，我總有一些食不甘味的時候，無論什麼烈酒名茶飛禽走獸，都無法令蠢蠢欲動的味蕾們鎮定下來。這就是一根大蔥協同一碟甜醬閃亮登場的時候了，它們土得掉渣兒，便宜得要命，卻可以瞬間搞定挑剔的味蕾們，讓它們只有分泌口水的份兒。好吧，我是山東人，在外省人看來，生吃大蔥是我們的原罪。我也想努力改悔，去愛戀其他的食物，也的確獲得了許多刺激與快樂。是的，我可以一年都不吃大蔥，也可以活得很快樂，但是，在莫名躁動的時候，唯有它可以降服我的味蕾。它跟鄉土、童年、本心息息相關，蘊涵著那些陽光燦爛永不再返的日子。大蔥是我味蕾的媽媽，因為，無論在哪一個女人的身邊，都不會像在媽媽身邊一樣，感到順服與平靜。

男人不能要求自己的女人跟他的媽媽一樣愛自己的味蕾，由於女人的小心眼兒，她甚至不怎麼喜歡男人真正的媽媽。但是有一個前提，她不能禁止男人愛自己的媽媽，更不能禁止男人去見自己的媽媽，不管是味蕾的媽媽還是真正的媽媽。