沒必要再學應酬禮儀了，現在的有錢人已經不講飯桌規矩那一套了，只有窮人才講究。昨天我跟一個大佬吃飯，大佬特別不講飯桌規矩，在場的賓客沒有任何人感覺到被冒犯，還有人誇他和藹可親、沒有架子。當時我感觸特別大，因為這已經不是第一次遇到大佬不講飯桌規矩了，而是絕大多數真正的有錢人都很不講規矩。

如果你很講規矩，大佬很不自在，想回去的都是窮人。回來以後我就糾結要不要把真相告訴大家，說出實話可能會刺痛很多人的心，但是實話總得有人說，這些規矩最早就是用來區分窮人跟富人的。古時候窮人連飯都吃不飽，根本沒有機會讀書和接受禮儀教育，所以在古代，知書達理是非常尊貴的誇獎，只有富裕階層才有機會知書達理，而餐桌禮儀正是用來劃分社會階層的顯著標志，有錢人看著不懂禮節的窮人鄙視的皺著眉頭，內心尊貴感爆棚。

這種虛榮心和攀比心理讓各種禮節進化得越來越複雜。比如吃法餐的時候，面對那一大排的刀叉，每道菜都需要不同的刀叉，你根本搞不懂，搞不懂就說明你不是貴族，說明你是個鄉巴佬，懂的人就會非常得意。這個社會從古至今都是強者為尊，在古代，懂禮儀的一定是強者，但現在不是了，現在所有人都能吃飽飯，剛剛奔小康的社會底層開始惡補禮儀，而且在不同城市的小範圍形成了當地特有的規矩。

有些地方的規矩非常奇葩，不同地區的規矩也是南轅北轍。比如有的地方吃飯不允許端飯碗，把飯碗端起來是很沒教養的行為。有些地方吃飯必須全程端飯碗，把飯碗放在桌上是很不尊重人的行為。反倒是真正的有錢人，由於滿世界出差，面對不同國家、不同地區各種複雜的規則，他們根本不可能學會，所以乾脆就不學了，懂一點最基本的禮節就夠了。

現在不管你在哪個大城市，高階飯局上。所有人都來自全國各地，絕對不可能有一套標準的禮節，所有的頂級大佬都不講究飯桌禮節，之後你再在飯桌上強調規矩，就很有可能會得罪大佬。所以在全國範圍內的中高階飯局上，飯桌禮儀已經基本淘汰，只有長期生活在一個城市的人，才會很注重這些規矩。

生意遍佈全國的有錢人多數都不注重，偶爾會有一些傳統企業的老大哥還很講這一套，但很講這一套往往就意味著這位大佬已經很久沒有跟行業外的大佬接觸了。活在自己的帝國裡，活在自己的世界裡，企業基本都在衰退。而這些年蒸蒸日上的大佬往往不講究這些，甚至根本完全就不懂。

反倒是一些低端飯局上規矩特別多，而且屌絲特別好面子。如果你沒有做對當地的禮節，經常會被屌絲直接指出。現在已經2021年啦，真的已經完全沒有必要去學習那些複雜的餐桌禮儀了，因為在這個時代過分講。規矩才是不懂規矩。

很多人對人情世故的理解非常膚淺，以為只要做對那些禮節就會受到別人的尊重，但實際上人是非常雙標的。一個開法拉利的帥哥每天偷偷在女生門口放一束鮮花，那就是單純浪漫就是真情實意。如果一個屌絲幹同樣的事情，那就是變態跟蹤狂。

餐桌禮儀也是一樣的，大佬講禮儀那叫貴族，沒實力還講究這些，你就是個煞逼。接下去我分享三點，這個時代全國通用的最基本的飯桌規矩，尤其是跟大佬吃飯，還是需要注意一下的。一、面對大門的是主做，買單的人做主做，這是全國通用的基本常識。

但如果這個局上有一個社會地位比別人至少高兩級以上的大佬，應該把主座讓給大佬做。二、主動給別人敬酒，如果對方喝完了，你必須要喝完，如果對方沒喝完，你喝的不能比他少。三、跟比自己地位高的人碰杯。一。一定要主動壓低杯口，比對方更低。

就只有這三點，最基本的啦，別的沒有了。什麼敬酒必須走到對方身旁，什麼不能反著轉圓盤，什麼夾菜只能夾自己面前的，真的不一定。以前有句老話叫做客隨主便，現在應該叫隨大佬便。一個好的局應該可以讓大佬感到舒適、愉悅、放鬆、暢所欲言。