吃飯的關鍵不在“吃飯”,而是“吃飯”,醉翁之意不在酒,而是關心人情世故。陪領導吃飯的確是一項技術性工作。酒吧也是工作場所的延伸,其中的“刀刃”並非淺薄。情商低的人,愚蠢的喝酒,無能為力。要成為讓別人感到舒服和為自己做事情的高智慧。
小珂大學畢業後,加入了一家傳媒公司。由於平時比較機靈,也很漂亮,所以領導決定帶他去見客戶。餐前,領導還特意囑咐小可在飯局中要有點眼力,注意觀察客人的臉色,及時為客人的酒杯中添酒。
中餐可不負中小領導的眾望,招待顧客,可謂言之有物。由於家在東北,人比較豪爽,言語得體,玩笑適度,也使餐桌氣氛特別和諧。
酒局結束後,領導突然對小柯說,你去附近的超市給我買包中國煙。駕車過來時,小可沒有發現附近有超級市場,就對領導說,我跟服務員說一下,讓他幫我買。
這時候,老闆的臉色有點變了,但是他沒有說清楚,而是說不用你直接到外面去買。聽著小柯的困惑,小柯還是走出了自己的房間。在離開自己的房間後,她打電話來向我抱怨,說她不知道領導的葫蘆裡有什麼藥。今天她感覺很好,她也不知道為什麼領導們總是給自己製造麻煩。
我對她說:“也許領導是想讓你分心,因為他跟客戶講了私語?”聽後我特別納悶,但還是走出了包間。從包間出來後,她打電話來和我抱怨,說不知道領導在葫蘆裡賣什麼藥,覺得自己今天的表現不錯,不知道領導為什麼對自己這麼刁難。
回包間後,小可說這是你的煙,剛經過大廳,看見酒店有些菜品成品,知道李總是愛吃辣椒的,我就給他裝了兩瓶,這邊做的辣椒醬,很多人都說不錯,你帶回去試試。
當領導聽到後立刻笑容滿面,在回家的路上,領導還誇獎小可有眼色,把客戶李總哄得團團轉。以後的工作報酬,領導都會拿小可去。
如果領導讓你外出工作,幫助你在工作場所買菸,那就不要認為你真的去買菸是愚蠢的。領導的真正意圖必須根據實際情況來判斷。被領導賞識的只有懂得“行話”。
頭目多次要求你去做些什麼,只是為了避免這種情況,因為她想告訴客人一些她不希望你知道的事情。在這個時候,不要不識趣地往上湊。
和領導一起吃酒席時,情商高手知道這三種禮儀:
一、 飯局酒局中領導的暗語要懂得
領導人為何購買香菸?
有時候領導者和客人談話,可能會涉及到一些東西。領導不希望他的下屬知道。這時候,領導就會找藉口讓下屬去買菸,讓下屬給兩個人說話的空間。
一般來說,如果有香菸,領導會讓你去買。這一暗示已經顯而易見。這時你可以直接離開,給領導和客人留下說話的地方。假如你現在真的相信領導的話,那就出去買菸回來吧。領導者會認為你沒有眼色,不會來事兒。
二、 飯局中要學會主動買單
某天,小周要下班了,領導叫他:"小周,今晚陪我一起去給遠道而來的陳總和他的團隊接風。"他和領導一起去吃晚飯,陳總和他的隊伍很豪爽,大家都很高興地談話,大家的興趣都很大。此時餐後水果來了,領導對小周說:“去買單把。”小周笨拙地來到前臺,仔細的看了一下賬單,把賬單拿到自己的包廂,交給了領導。領導人看了他五秒鐘,然後取出卡片交給他。
客人都走後,領導的臉顯得很不高興,他說:“小周,這是一頓公餐。買單的時候你也要去變通一下,你這樣讓客人怎麼看”小周尷尬地說:“我出去的時候忘了帶錢,”領導臉上的表情更是難看了。""提到意味著告訴你,你需要對這一問題有所瞭解。這種局面持續的時間還很長。親屬們很有可能會給你一些錢,主要是看看你腦子裡是否有這種想法。”
在正式的招待會上,領導會召集一到兩個下屬。首先是在這裡享用晚餐的人使其他人感覺到服務良好,其次是在最後付了帳後返回公司報銷。等候手續事實上,領導並不能承受這些事情,他們不會讓你花錢。那主要是目前的財務需要。下級這麼做,領導也這麼做,因為領導不能一個人完成所有工作。
三、 酒局上的點菜潛規則
表親在公司宴會和領導宴會上犯了一個很嚴重的錯誤。那時候,領隊帶大家去吃日本料理,領隊坐在座位上點了一道特製的招牌菜。然後我說讓大家都點自己喜歡的菜,這樣價格就比較高了。
表哥加入公司不久,很多東西都沒見過市場,發現有一隻波士頓龍蝦沒吃,就點了一隻。那時候,部門經理提醒表弟,龍蝦不容易分開,所以最好買些刺來生吃。堂兄很勉強。“不要緊,年輕人吃得夠多了,”領導笑著說。
一回到公司,經理就批評他表哥不懂職場禮儀。領導們第一次定購的意思是要把這道菜的價格定在一個上限,並且儘量不要超過這個價位。無法理解這種禮數,只能讓人看不起。
總結
這篇文章純粹是虛構的,不要對號。對這些禮節,要用批判的態度,不是讓你學,而是讓你懂得,害之心不可有,防之心不可無。
希望大家的職場之路可以順風順水。