第12天

我包的餃子個頭大，十個就超過半斤

今天我和兒子及其兒子女友，還有我家大乖一起吃餃子，一共花銷18.9元，還剩下一盤。

昨晚，我要給兒子送鑰匙，兒子說別過來了，外面怪冷的，明天給我吧，咱們到一起吃個飯，聊一會兒。我說行。

放下電話我覺得哪裡不對勁。

吃個飯？

到哪吃飯？

這小子肯定是想去飯店。

他請客，我捨不得他花錢，他正在失業期。

我請客，我正在節儉，和我“十塊錢過一天”的規矩相反。

於是我想跟兒子說不去飯店的事，可又擔心兒子生氣。後來又一想，生氣就生氣，我還怕你生氣啊？

估計生氣了？

我說取鑰匙和直接過來吃餃子不矛盾。我買點肉餡，買點酸菜，包100個餃子夠我們仨吃的了吧？兒子這回說：“太多了，60個就行。”

嗯，答應了，成功扼住了去飯店浪費的慾望。

因為家裡有網了，一早也不著急忙慌地做飯吃飯遛狗了，悠閒地放著音樂，一邊做著家務。之前有網，不覺得網的珍貴，一天五脊六獸的，在家待著開啟電腦也不知道想看啥，這回網又回來了，才忽然覺得家裡好像溫暖了許多。

上午接了女友小竹的電話，我們倆聊了很久，說起節儉，她說她家今年跟我家一樣，也沒供熱。節儉的人還是很多的。

說到在家請客，她說她有六個好朋友，每次大家都是在家裡請朋友做客，男人喝酒，女人喝茶聊天，很開心。她家先生說過一句話：“關係不好，都花錢讓他們滾飯店吃去，才不讓我老婆做飯給他們吃。”深有同感。

扯遠了，還說包餃子——

從樓裡一出來，漫天飛雪，太壯觀了。心裡太敞亮了。

一高興，忘記我老師的話了，直接就奔某超市去了。

門口被攔住，因為忘記戴口罩了。

師傅沒攆我打道回府，而是殷勤地遞給我一隻口罩，特意叮囑是“免費的”。我千恩萬謝，下樓直奔食品區。

買了一袋酸菜，帶水淨重750克。想買肉，肉案子附近沒人，沒師傅沒顧客。

在超市買肉，如果買的肉一斤以內，基本會被肉案師傅諷刺挖苦嘲笑打擊，埋怨你買太少了。這次既然沒看見賣肉的師傅，於是出來了，減少了一次被挖苦嘲笑的沮喪。

在收銀處結賬時，才發現超市裡沒幾個人。我問收銀員咋沒人呢？是不是如傳言的那樣？收銀員說，誰說的？誰這麼缺德？這不是要坑我們超市嗎？

據說這是到該超市買豬蹄子的人去地區醫院做核酸檢測的人群

我到外面的一家肉店去買肉。

這家肉店的少東家特別熱情，你不買貨隨便看半天，他還能笑呵呵地送你到門口為你開門。現在肉價均價29元，我說我要稱半斤。他第一次給我稱了一塊，一斤二兩，我搖頭。他切掉一塊，剩下的肉19元，我又搖頭。我就是要買半斤，多一兩也不買。一兩2.9元呢。少東家特別有涵養，揮刀一砍，半斤，算我14元。

我說絞肉餡。

少東家說，這點肉絞肉餡不夠粘絞肉機的。我說沒事兒，絞吧，我家木頭菜板子夏天給我扔了，家裡沒有剁肉的菜板子。少東家同意了，插上絞肉機，轟隆幾下，絞完肉餡，再套一個袋，把割下的肉皮放進袋裡。

我又買了一把小蔥，1元。

酸菜，肉，小蔥，一共18.9元。齊了，可以包餃子了。

出門回家，在紛紛揚揚的潔白的雪花裡步行，是多麼愜意啊。整個小區都籠罩在一片白雪之中，讓人心裡又安靜又躁動，又欣喜又憂傷，美好得不得了。

要不是回家包餃子，我就在大雪裡徜徉個把點兒了。

回家和麵，一斤，揉好，用盆扣在案板上醒著。過去的木頭菜板每用一次，我的手指就扎刺，針挑不出來，刀剜沒用，一氣之下，撇垃圾桶了，買回個塑膠的，這回手指不再受傷了。

拌餃餡兒，放了30克油，又放了花椒麵、老抽、清抽，再放蔥花。

酸菜用熱水焯一下，攥緊，瀝乾水，切沫，放到肉餡裡再次拌勻。可以包餃子了。

這時候兒子和女孩還沒來。

想打電話催問一下，但沒打，擔心兒子開他的六手車一接電話出現危險。

於是自己開始揪劑子，一斤面，揪了64個劑子，絕對夠吃了。我和的面挺有準兒。

擀皮兒，包餃子。剛包兩個，兒子上來了，身後是女孩，女孩懷裡坐著她的小狗2K。

兒子幫我包餃子，女孩哄兩個小毛孩子。

多久沒跟兒子共同做一件事了？應該有幾年了吧？

很享受此時此刻的美好時光——

但幾分鐘後，母子就發生分歧。我的大勺一般能煮50個餃子，64個餃子一鍋煮不下，我讓兒子先煮一鍋。他煮完，想直接煮第二鍋。我讓他新增一碗水。他則要加三碗水。我看阻攔不住，急忙把鍋蓋蓋上了——

最後一個餃子皮，把餃子餡全部包起來。不錯，餃子皮和餃子餡正好用完。

64個餃子，裝了六個盤子。我包的餃子大，十個就半斤多。

女孩的2K不吃人類的食物，只吃狗糧。女孩說狗糧便宜，能節省點。

我家大乖跟我們甘苦與共，大魚大肉時吃過，現在的土豆白菜也造，今天的餃子自然帶出他那份兒了，用他專用的小剪子給他剪碎三個大餃子。吃得心滿意足，跟2K 玩，還要上2K。

玩玩就起高調！

三人一狗吃完，還剩下一盤，十個，夠吃一頓的了。

如果下館子，六盤酸菜肉餡的餃子，一盤20元，六盤是120元。既然下館子，肯定要點酒，要點飲料，再來點下酒菜，三個人下館子，最損也得150元。再加上餐位費，加上餐巾紙，小溜也得160元。

我只用18.9元搞定。

省錢，還吃得放心，吃得健康。

還與兒子共同完成了一項任務，多划算啊！