我的老家在普洱市某農村,爺爺奶奶在世的時候,由於不想跟我們在城裡生活(住不慣),所以我父親花了一年多的時間把爺爺奶奶的老屋徹底拆了重建(安排得稍微舒適一點……)…………
一般節假日,我們都會回去與爺爺奶奶和三親六戚歡聚一堂!自從爺爺奶奶去世之後,我們就很少再回去了,一是因為山高路遠怕我父親的身體受不了(68歲了)、二是想減少我父親對老屋觸景生情的思念與痛苦!
幾個月沒回老家了(2013年),院裡的小菜園滿是雜草…………
所以回來第一件事情就是打掃、收拾!
拔完雜草,再把地平整出來播種,以後的日子,不知道又能收穫到多少碗?
後院有報春的春豆!
院牆邊上還有木薯,隨時都可以挖一根起來蒸…………
院裡野生的西紅柿
綠色的西紅柿加上小米辣和大蒜炒出來,又是道美味的開胃菜!
土雞蛋與甜白酒(醪糟)能做成甜白酒雞蛋。
熱呼呼、甜蜜蜜的來一碗。
後院還有紅薯……
這種紅薯,生的時候顏色是紅色的。
蒸熟以後很像南瓜的顏色、口感棉軟,所以當地的村民,世代稱它們為:“老面瓜白薯”。
這種大葉青菜,是鄉鄰特地送來給我們品嚐的生態菜。
因為生長得比較大,所以得名:芭蕉菜(芭蕉扇)!
地裡的土豌豆:
簡簡單單的煮一鍋,一家人就著太陽聊陳年往事和美好的未來…………
院裡生長了不知道多少年頭的土芭蕉,我用熟的做了芭蕉幹。
後院還有幾棵野棕
我們把野棕花苞的外殼剝了。
拿微苦的花來煮土雞。
沒吃過的人是不是會覺得不可思意?
逢新年必包的新年耙耙!
圓形的化身元寶、三角形的預示來年穩定、安康!
地裡的野西紅柿嫩尖加上自家種的薄菏:
配新鮮牛肉一起炒,就能成一道非凡的美味菜餚!
人工養殖的“江秋”。
與小河裡捕撈起的原始生態“刺角魚/羊角當郎”——同樣是魚,差別大嗎?
山上有野葛根:
生的不好吃,拿回家煮熟了就是美食!
還有野生橄欖:
我用鹽巴水來泡製——醃橄欖!
田野、山地邊一直有我最愛的花朵:
野玫瑰
滿手是刺的摘下來。
曬乾了泡水喝,滿嘴吐露春天的芬芳!
要反城了,不忘放飛一隻捨不得吃的——和平鴿️!
塞滿才更有氣氛、塞滿才有滿足感!然後親切、期待的告別:下個假期與親情,鄉情再會哦!
遙遠祝福的火炮記錄了——2013是一個大肥年!預示2021年也是和順、美好的一年!
(注:現在城裡限制過年放鞭炮、煙花了!——會汙染環境和釀成火災!)