半年沒見孫子,回去過生日,爺爺做了8個菜,我來晒晒
爺爺給孫子做的生日宴,一桌子全是家常菜,看看好吃嗎
爺爺奶奶之前一直在我們這裡,幫忙帶孩子,直到小朋友上了4年級,今年五一時候才回了老家休息。一眨眼半年的時間過去了,想孫子是肯定的,尤其是奶奶,恨不得天天視訊。剛好老家突然有事,我們帶著小朋友回去了一趟,又恰好趕上他的生日,爺爺奶奶住在另一個城市,和我家不算太遠。時間雖然很匆忙,但我們還是抽出半天時間,去他們那裡吃了個晚飯,順便一起給孩子過生日,也讓他們見見孫子。
生日蛋糕是我在小區門口的店裡定的,都沒人吃,就讓他自己選了個喜歡的,一如既往還是巧克力的,外面買的,就不挑剔食材了,店裡說是淡奶油,但我看像了摻了一部分的淡奶油,這一個好像是88元,看價格也不可能是好食材做的。
能看到半年不見的孫子,還趕上生日,爺爺奶奶開心壞了,早早就把紅包準備好了,我們到的時候飯菜也上桌了,直接開吃。先來個大合影,看看都有啥菜吧。老人做的菜雖然顏值一般,但都是很好吃的,樸實溫暖,都是家的味道。
【蘿蔔燉雞】
雞肉燉的很嫩,肉也脫骨了,蘿蔔更是吸收了雞肉的香味,超好吃。就是賣相有點一般,如果加點小蔥末,就會色香味俱佳了。
【雞蛋炒木耳】
營養豐富很好吃,不過還是缺了點綠顏色的菜點綴一下,就更好看了。不過味道是真的很好,木耳是東北的黑木耳,肥厚美味。
【糖醋魚】
這個菜是爺爺的拿手菜,也是保留菜,任何重要的場合都會做,尤其是大年初一中午必做的菜,年年有餘嘛。這不見著孫子了,肯定要做的。這個魚是先炸再蒸,再做好酸湯澆在魚身子上即可。小朋友們都喜歡,酸酸甜甜的,好吃。
【涼拌蓮藕】
這菜也是爺爺最愛做的菜,酸酸的脆脆的,拿來當下酒菜也是極好的。記得小時候我就愛吃這個菜,平時撈不著吃,都是等村裡有人家待客時和過年時候才能吃到。
【酸辣金針菇】
這個菜我喜歡吃,酸辣口的,小孩子吃不了。還是缺點綠色的菜來點綴下哈。
【幹牛肉】
這個牛肉是老家的特產,特別好吃,每次回老家都要買一些帶回來。煮的乾乾的,但是特別香。
【炒芹菜】
這個菜沒啥說的,清炒芹菜,就是顏色有點發黃,不夠翠綠,味道還是很好的。
【肉炒豆角】
這個菜好吃,豆角炒的軟軟的,混合著肉香。最近二師兄身價高了,家裡吃肉都少了。不過有魚有雞還有牛肉,已經很豐盛了。
【長壽麵】
過生日怎麼能沒有面條呢,拌著這些菜,每人吃幾根是個意思。我們老家的風俗,過生日必吃麵條,也叫‘嚼災’,意思是吃了麵條,這一年就平平安安生長,不會有任何災難發生。
【涼皮】
這是買的,回來必須要吃涼皮才行,過癮至極。
【熱乾麵】
還有熱乾麵,也是必須要吃的。我還多買了一份,帶著路上吃,香的不得了。
【蛋糕】
這是買的蛋糕,湊合吃吧,要是在家我就肯定自己做了。買的畢竟食材都比不上自己做的,啥都是好的。裡面夾層是果醬,表面用的是水果裝飾,味道還可以。
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