隨著城市化的發展，現在的年輕人基本上都會選擇去城市裡面打工，而選擇留在家鄉的人是越來越少了，在城市裡面機會會更多，而且也會見識到形形色色的人，提升自己的閱歷和經驗。而我作為一個90後自從大學畢業之後一直在北京打拼，雖然買不起車買不起房，但是我過得還是很開心。

我從小就是被奶奶看著長大的，所以和奶奶一直比較親，由於今年疫情的原因可能過年也沒有辦法回湖南老家陪奶奶過年了，奶奶雖然嘴巴上說不介意，但是她心裡還是很想念我的，畢竟一年之後過年的時候才能見到她的乖孫女。為了讓我在北京安心過年，奶奶給我郵寄了一些湖南老家的特產，大多數都是她自己做的，即便不能陪在她身邊，但是讓我在異地品嚐到家鄉的特產我還是很開心。

但是我的閨蜜卻覺得我們在北京想吃什麼不能吃到啊，如果想吃家鄉的味道，街上湖南菜館多的是，而且賣特產的也很多，從家裡郵寄過來太麻煩了，她非常看不上，不過等我把這些特產做成美味後，她吃得比誰都歡快，還是家鄉老人自己做的味道才有家的味道！

奶奶給我郵寄了一些家鄉的臘肉，我們湖南的臘肉和其他地方的臘肉不同，湖南的臘肉都是醃製之後用果木熏製，所以它會黑黑的，但是吃起來會特別好吃，有一種煙燻的香味。

用來和辣椒一起炒會特別香，尤其是肥瘦相間的五花被辣椒熗過之後激發出肉的香氣，特別下飯，我閨蜜嘴巴上說瞧不上，但是吃得比誰都多，一整盤都吃光了，湖南臘肉就是香。

奶奶自己做的醬板鴨也給我郵寄來了2只，看到這個醬鴨我就想起小時快過年奶奶殺鴨醃鴨的場景，到現在還歷歷在目。我們湖南的醬鴨比起南京的鹽水鴨和杭州醬鴨要好吃多了。

我們湖南的醬鴨顏色很紅潤，因為加入了辣椒，所以它的味道特別香辣，特別有嚼勁。鹽水鴨齁鹹齁鹹的，杭州醬鴨偏甜，還是我們湖南醬鴨好吃，香辣過癮，當零食，下飯都不錯，我閨蜜吃得滿嘴都是油！

我們湖南人是很能吃辣的，尤其是我們湖南人家家都會自己做剁辣椒，也算是湖南的一大特產了，湖南的剁椒味道特別好吃，炒菜、拌飯都不錯。

這是用剁椒做的剁椒魚頭，閨蜜吃得特別歡，日常剁辣椒在炒任何菜品的時候都可以放一點，味道會很香，香辣下飯，喜歡吃辣的一定要嚐嚐我們湖南特色剁辣椒。

奶奶知道我最喜歡她做的米酒了，本來以為我過年會回去，結果沒辦法回去就給我郵寄了一大瓶自己做的酒糟。

用米酒做酒糟湯圓衝蛋是最好喝的，也可以放點紅棗之類的特別好喝，甜滋滋的還有美容的效果，我做了一鍋，我閨蜜直接喝掉了2碗都沒喝夠，直言太好喝了，年後一定要陪我回湖南老家親自品嚐。

奶奶從鄉下捎來一堆特產，閨蜜卻看不上，做好後她吃得比誰都多！人在異鄉的時候就會想念家鄉的味道，我比較幸運還有家人想念我，作為一個異地打拼的人，你會想念家鄉的特產嗎？