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不得不說,每年7、8天的春節長假是我很享受的假期。

雖說這幾天不像國慶假期那樣去一些別的國家體驗新鮮、好玩,很可能哪裡也沒去,就宅在家裡,陪陪家人,吃一吃,但是我仍然可以從這份簡單的生活中獲得滋養。

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老家是我們其中一張重要的人生名片。

有的人在這裡出生,有的人跟著爺爺奶奶在這裡長大,求學,有的人在這裡收穫了友情,可以說,我們很多人都在這片土地度過了一段難忘的時光,不可能沒有回憶,不可能沒有感情。

圖©kouya_matsushita

每次回到這個不被外界寄託發展希望的小城,我很快會褪去在大城市學到的體面、規矩,變回童年時候那個最快樂、最自在、最無拘無束的自己。

回到家,我只能賴兩天床,等補足覺,到了第三天就要早起,隨便套一件衛衣,頭髮也不會像平時上班那樣規整地打理,就騎上家裡的小摩托,出門吃早餐。

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我對於逛商場沒什麼興趣,甚至不到十分鐘就會累到打磕睡,但是卻會穩穩地坐在早餐店裡,兩眼發光地看著店主拉腸粉、包包子、炸油條…

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看著食客們盯著自己那份早餐,從下鍋到上桌,等得口水一遍又一遍地滑過喉嚨。

一碗雲吞麵、一碟腸粉,或許已經吃了十幾二十年,但每次一到嘴邊,那熟悉的美味總讓街坊鄰里心滿意足,他們從不會發出感嘆或讚美,但是第二天肯定會準時出現在店裡。

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好吃的老店都是些樸實的人家經營,有的是媽媽傳兒子,有的是夫妻小店。

雖說我這種打工人很少回來,但每次來還是被他們惦記著口味,大概,這就是老家的人情味,沒有訓練痕跡的刻意和熱情,卻讓心頭暖暖的。

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吃完早餐,發發呆,很快到了吃午飯的時間,回家最大的事情就是吃,吃,吃。

回家吃飯就是爽,幾乎餐餐都有媽子靚湯飯飲。羊肉老雞、海鮮水鴨,和各種藥村放入燉盅,細細烹燉成幾碗鮮美滋潤的湯汁,一勺湯足以引起大腦的興奮。

想到幾日後,又要飲寫字樓快餐那碗淡而無味的例湯,就眼溼溼,太慘了吧…

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在家的日子,除了老火靚湯,還有靚蒸魚、靚白切雞食,很多人很好奇廣東人在家怎麼吃,其實我們吃得很簡單,小家庭無非三餸一湯。

我們的媽媽每天去菜市場買新鮮食材,蒸炒燜燉,菜的份量剛好夠一家人當天吃完,不會留隔夜菜。

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等午覺睡醒,嘴巴又開始閒不住,我又開著小摩托溜到街上覓食。

成年後,人就會不知覺變成我們父母的模樣,對煎炸食物各種避忌。

不過回到家,我還是會去以前中學門口那家小店吃熱狗、雞排、番薯餅,邊吃邊看著以前上學放學經過的門口,別有一番風味。

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以前是多麼的放肆,上完晚自修,還敢來份雞排配可樂當宵夜。

又脆又香,很難想象,沒有這口油炸多巴胺,怎麼能完成那些枯燥又乏味的學業。

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年輕時,代謝快,消化好,身體倍棒,根本不用擔心自己會胖,會有啤酒肚,到了30歲就不同了,能少吃就少吃,油炸物簡直不敢碰。

哈哈,我已然成了一個鼓勵小朋友吃炸雞,但勸自己少食的成年人。

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一邊吃,一邊想起很多往事,太陽也開始一點點往下沉,伴著溫暖的餘暉,人們開始陸續回家,為眼下的晚飯忙活。

有的人家裡來了客人親戚,忙著出門斬料加餸,有的人燒飯燒到一半卻用完煤氣,正忙著去煤氣站。

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從年頭忙到年尾,這些忙忙碌碌的時光,也不過是為了一家人齊齊整整坐下來,吃一頓團年飯。

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