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記得小時候,母親給我講過這樣一個故事。

也是一個母親,讓自己的親生兒子看瓜,讓養子看蔥。結果呢,看蔥的養子餓了因吃蔥而變得白白胖胖,看瓜的兒子卻因吃瓜而又黃又瘦。與這個母親的初衷大相徑庭。

幼小的心靈,充滿了對蔥的好感。

  的確,蔥的好處太多了。拌豆腐,燉蛋羹,爆肉絲,居家過日子,平常生活中,哪一頓飯能離得開蔥呢?即使是最艱難的歲月,每家每戶的餐桌上,大蔥蘸醬也是必不可少的。飯糊了,丟點蔥段,就能消除糊味。煮餃子的時候,鍋裡放蔥,餃子就不會破。

初冬的時候,很多人家基本上要買幾捆蔥,或栽在盆裡,或存放在陰暗的地方,方便食用。可我卻一直沒有這個好習慣,因為,我根本不用買蔥。

前幾天,哥哥給我們來電話了,告訴我們,給我們捎來了一盆已經栽好的蔥,放在了小區的門衛,讓我們去拿。

蔥搬回來了。誰也沒有精心飼養,悉心照料,可幾天工夫,就從蔥白裡冒出盈盈的綠。做湯了,跑過去掐一把蔥葉,湯盆裡,漂浮著碎碎的蔥花,盈盈的綠色叫人食慾倍增。炒菜了,跑過去再掐一把蔥葉,真是方便之至……過不了幾天,鮮綠的蔥葉,又婆娑起舞。盆裡的蔥,是二八年華的小丫頭,水靈、朝氣;盆裡的蔥,似“野火燒不盡,春風吹又生”的“草”,連綿不絕。

近一階段,上網我才知道,蔥暴漲。我們這裡都已經長到了8元錢一斤,有的人還屯了很多大蔥,但因為管理不善,大蔥不是腐爛,就是凍得夠嗆。

晚上吃飯的時候,做了一個菜,“羊肉爆大蔥”剝了幾棵,蘸醬吃。我對先生說,我孃家雖然沒礦,但是有蔥,蔥隨便吃。

蔥多少錢一斤?我不用關心。

尋常的蔥,一直相伴。尋常的蔥,將日子點綴得有滋有味。尋常的蔥,令寒冷的冬季倍添溫暖。

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