這段文字是我現從床上爬起來寫的。
事情是這樣的,今天下午和老公孩子一起去吃燒烤,店很大,就我們一桌。
點菜時,考慮到光碟行動,我很清楚的表明把剛點完的魷魚換成香魚片。服務員A確認之後離開了,我繼續哄弄身旁的孩子。整個過程都很愉快。
結果上菜時,還是看見了魷魚。老公問“老闆,我們不是不要魷魚了嗎?”結果店內兩個工作人員同時發聲。
其中一個B一直在廚房待著,聽完理直氣壯地說了句“已經烤完了!”我當即皺起了眉頭。
同時又聽A態度誠懇,小聲說了句“你們不是要了嗎,我剛才給你們重複了呀”
我一臉懵逼的看著老公“你聽見了嗎,我剛才一直哄孩子,沒聽見”。老公搖了搖頭說“算了吧,吃吧”考慮到孩子在身旁,不能讓她覺得我勁勁的,不通情達理吧。也就沒在說什麼,但我的內心還是不太舒服。
結完賬,看賬單才發現我們要的香魚片沒上,B說沒有了,但並未告知我們。
以上就是今天的小插曲。剛才躺在床上,輾轉反側,有很多感慨,腦袋要炸了,我覺得有必要梳理一下:
1,服務行業,老闆招員工最看重的應該是什麼呢?他們的服務態度和店內的營業額是直接掛鉤的贊同嗎。雖說現在點外賣的多。
但是一個人的態度反應了它對這件事的重視程度。不重視的後果,就是難免做事不夠上心、不會出錯、不會有不好的影響。即使店裝修的再好,菜品再好,員工態度不行,估計也會嚇跑一部分顧客。
假設店內已經有這樣的員工,老闆該怎麼做呢?激勵?懲罰?如果你是老闆,你會怎麼辦?
2,作為員工, 怎麼做會有前途呢?一個人離開校門,多多少少都會有過打工的經歷。有的人會覺得一輩子這樣挺好,有的人會想更上一層樓,那麼該怎麼做呢?我覺得首先就是要端正態度。有了態度才會有心去做好方方面面的事,比如人際關係、對待工作的積極性、學習新技能的熱情度,而這些都是促使員工變得更好的元素。
3,作為顧客,該怎麼維權呢?曾經在快餐店打過工,當時一老外說了句讓我到現在記憶猶新的話:相對來說中國人不太懂得維權。我舉個例子,正常薯條給到顧客手裡是有標準重量和時間要求的。但是有幾個人在意過拿到手裡的薯條是不是少了多少克,是不是有些涼,是不是不夠脆,是不是炸的時間太長了。但是老外就不一樣,他會直接跟服務員說:“給我重新炸一份”!
所以每當想到這的時候,我就覺得我該維權。但是從媽媽的角度來說,我覺得我應該教會孩子寬容大度,得饒人處且饒人。好吧,這塊不說了,還沒想明白(哭笑不得)。
另外,這頓飯沒白吃,有很多經驗:1,不管去哪吃飯,先上美團看看有無團購。
2,服務員重複菜品的時候要認真聽,要認真聽,要認真聽!
3,結完賬要檢查賬單,包括逛超市,繳費等只要是賬單就要確認一下。
4,在孩子面前要時刻注意言傳身教。