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小娟子

在2015年年初,我跟老公踏上了去廣東的路上。去廣東是為了進老公姐夫的廠工作,在家說好了安排工作的,可是去到廣東,工作沒有得安排就算了,更沒有地方住,這樣我們帶著一歲的兒子就流浪了。正想著回家時,路邊看見一個店鋪轉讓,第一想法是把店鋪轉過來做就不用回家了。

我老公是一名廚師,最擅長的就是炒菜做飯,拿鍋了,其他的差不多一竅不通了。跟他說了我的想法,他告訴我多心了,哪裡來的資金呢?那年我才22歲,老公26了,對大家來說真的是太年輕了。家庭也不怎麼樣都很一般,幫不了我們。我就跟我老公說如果你想做,我想辦法把錢給你解決。就這樣他說做就做,試一試吧。我試著問親戚朋友借錢,但是都很困難,盤下拿家店要六萬塊錢。六萬對於別人來說不多,但是對於我們來說確實很難籌到。最後我問了我親大姐,她二話不說給我打了七萬。對我說,不急著還,以後有錢再還。真的是萬般感謝,錢拿到了,店盤了下來。這家店本來就是做快餐生意的,我們也不用裝修了,本來錢也沒有,抱著試一試的心態來做的,沒過兩天,我們開張了。

沒做過生意的我們處處碰壁,覺得別人做生意可容易了,怎麼到我們就不會了呢?不會算成本,炒個小炒菜出來才賣18塊一大碟,一天下來錢都掙不到。

帶著我一歲的兒子在身邊做生意真的太累了,覺得送到老公大姐廠裡,大姐帶,離我們店不遠。每天早上五點起來準備做早餐,帶著一歲多的兒子早起,還好當時兒子好帶,不哭不鬧的。

經營了半個月,生意慢慢起色了。賣早餐是賣得最好的了。因為廣東這邊都是廠工人,早上都是趕點上班的,急衝衝的去。我們抓住了他們的特點,拿著走邊吃邊走,還要便宜。所以我們每天五點起床準備了雞飯炒粉,雞蛋炒麵,皮蛋瘦肉粥,蘑菇雞肉粥。都是打包一份一份的,粉面三塊,粥兩塊,雖然價格便宜,但是熟客多。就這樣慢慢的,我們早餐是最受歡迎的,在這附近的快餐店早餐都被我們搶了生意,有一天我看見了他們在倒早餐,心裡得意的笑了。我有點壞哈!

不久後,我們店生意好了起來。也是因為我老公廚藝好,做的菜好吃,便宜又划算。中午訂餐訂位的天天滿座,別人都說了你們兩夫妻那麼年輕能吃得了這些苦,確實不錯。早出晚歸又辛苦,我一個月下來瘦了6斤,白白胖胖的來,卻成了面黃肌瘦的人。

經營了半年,生意好了上了正軌。可是不如意的來了,房東突然要漲房租,原本的2500一個月的,現在漲到了3200一個月。再把水電費加上四千多了,哇,這數學嚇人,加上半年來真的是夠開支,一點錢也沒有剩。想想又辛苦又累,又陪不了兒子真的是委屈了我兒子了。在我跟老公的商量下,決定把店鋪轉出去,帶兒子回老家吧。

轉讓廣告貼出來了,天天有人來問店,但是都不成啊。都說我們轉讓費太貴了,我們也沒叫貴就把我們的本錢要回來而已。有的只給了我們兩萬,真的好意思說出來啊,兩萬不虧得更多嗎?我們耗了半個月,決定把店鋪虧本轉出,最後以四萬塊錢把店鋪轉出去了。虧了三萬這樣。轉給了一個比我們更沒有接觸過餐飲的人,我老公心腸好,還把自己的手藝教給了他,教了三天。我們確實是捨不得,剛把生意做起色就轉出去了。但是沒辦法壓力也大,兩個人也做不過來。錢也不夠還我大姐了,就先欠著吧。

玩了幾天,我們就起程回家了

回到家,我們不甘心,又把那四萬在自己城市開起了店。生意不好做,最後的錢也虧沒了,最後欠的債慢慢還吧。我們還年輕,確實是做不來,兩年用錢買了經驗,嘗試了自己想做的,想去努力爭取的,失敗乃成功之母。我相信以後有了經驗,有了資金會做得更好!

在沒有嘗試過的事情,我們嘗試過了,錢沒了不後悔。

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