從南方遷徙北方已居多年,雖說如今交通便利,但逢年過節回不去,自然牽掛遠方牽掛家人,這是一個人刻進骨子裡的鄉愁,隨著歲月的流逝,只增不減。
北方人豪情,以麵食為主,餃子麵條酸菜餅,大包子大饅頭大花捲,味道好是好,可是對於吃米飯長大的我來說,幾頓下肚腸胃明確表示出水土不服。時間久了,南方女人常期霸佔廚房,將煎炒烹炸駕馭的遊刃有餘,美其名曰的自詡:賢惠。
這兩天炸圓子,做蛋餃,燉雞湯,採購配菜。生活條件的優越,飲食習慣的融合,年味越來越濃,菜品越來越豐富,擺盤也越來越有儀式感。
時間沒有長度,回憶卻常常在特定的軌道上不斷閃回,溫暖餘生。
回想兒時過年,除了美食的誘惑,還有試了又試的新衣;揣也揣不完的糖果以及放鞭炮時一邊大跳一邊大叫的眉飛色舞。
如今,每年父母要麼寄來堅果小吃,要麼寄來香腸鹹貨,煮飯時蒸上幾塊,那真是滿屋飄香,口水止不住的打轉。
父母在,人生尚有來處;父母去,人生只剩歸途。試想,誰不願做一輩子的小孩,承依父母膝下,不曾遠行。無奈生活變遷,父母白髮,而我也已人近中年。兒時,年味是欣喜; 如今,年味是鄉愁。
2021.2.10夜筆
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