新年得從臘月25說起!
臘月25晚上被告知,本省之內回家不需要做核酸。於是,老公還是決定回老家過年,因為150公里路程,回家也快。決定28回家,於是先通知婆婆,把老家自己的屋子通上暖氣,因為從4月份離開,那麼久沒住人的屋子,提前燒2天時間屋子也不會很暖。2天時間把該辦的事都處理妥當,把之前備的年貨又從冰箱裡都薅出來裝好,27晚上又逛了超市,買了一大堆東西,28一大早,裝車回家
回家像搬家一樣,回一趟家很累
冷的熱的一大堆,還好離的近
接著說。
28一早出發了,大概1個多小時,滄保——大廣——廊涿,到家了。還好,最近天氣很暖,到家屋裡很暖和,被子也都曬好,屋子裡婆婆給打掃的很乾淨,順便說問一下,本人有福氣,遇到了為數不多的天下好婆婆。簡單收拾一番,吃了婆婆給做的餛飩,跟婆婆聊天說公公看電視上做梅菜扣肉很好,非讓她給做,她做了一次,公公每次吃一點,我一想,回來時買的五花肉不錯,何不試試做做梅菜扣肉?於是擼袖子開幹,煮,炸,蒸,晚餐時準備了一碗,因為也是第一次做,但是,得到了公公高度的評價,做的太好吃了。我兒子更是厲害,從來不吃肥肉的人,吃了好幾片,而且光吃肥肉,說肥肉香。
扣肉下面是大嫂專門去買回來的梅菜乾,又放了一根麻山藥,我也覺得真好吃,沒辦法,做菜我絕對是認真的,絕不湊合,除非沒有。
28過完了,29簡單又收拾了一下,晚餐時,公公說了,這邊除夕的風俗是30早晨要吃乾飯+燉菜,乾飯就是米飯,不可以喝粥什麼的。中午要吃團圓飯,晚上包餃子。突然感覺,30得很忙。30早晨7點,被薅起來吃了早飯,還好,早飯是大伯哥做的,(插入一下,因為我們回家只待幾天,公公說大家一起吃,所以四家人一共10口人)我是午餐複雜步驟的主力軍。
吃過早餐,大嫂刷鍋,我們就開始準備午餐了,12點開飯,煎炸燉煮,時間也是很緊的,經過3個多小時的忙活,終於搞定,雖然有個大桌子,但是仍然擁擠,所以擺了兩桌,菜太多了,有些只能用碗盛了……擺譜如下:燉魚,燉排骨,燉雞,牛肉丸子,醬牛肉,梅菜扣肉,蒜燜大蝦,麻辣小龍蝦尾,煎帶魚,薯條,蝦片,炒蒜薹,炒菜花,涼拌藕片,拌木耳銀耳,火腿
繼續說。
這麼好的菜,可是這裡的男人們竟然都不喝酒,可惜了的,於是,三個“年輕的”阿姨共同舉杯喝了一些紅酒,其他的喝了點飲料,偷偷他們。
午餐結束,累的腰痠背痛,補了15分鐘覺,開始弄晚上包餃子的餡,因為想看春晚,所以早點準備,晚餐前把餡和麵都弄好了,我負責的是和麵,餃子餡弄好調味步驟,吃完晚飯,趕緊包餃子,終於在8點30前搞定,帶著“傷痛”的勞累感回到了自己院子,看了會兒沒啥感覺的春晚,看了一會兒冒險燃放的煙花,熬在12點,人們又一通放,煙花雖美,但是汙染空氣是真的。將近1點趕緊睡覺,30算是過完了!
初一,7點多趕緊吃完餃子,給遠方的孃家人,老爸,老媽,老哥,嫂子都影片拜完年,跟老公,大伯一家跟小叔子一家影片拜完年(在廣東),就跟著他們的習俗,給村子裡的親戚拜年去,一晃盪就是步拉根3小時,大概拜了7.8家,比較欣慰的就是終於把早晨吃的餃子消化掉了,緊接著又包中午要吃的餃子。吃完中午餃子,終於可以歇歇了,蒙被子補覺。這年過得,就是一個字,“又累又緊”,但是值得驚喜的是,在一抹冬日的灰突突中,看到了一點點小生機,下面欣賞一波實景拍攝,好美