很多朋友們喜歡在朋友圈晒美食，宋宋老公也一樣！他是一個影視後期工作者，經常出差，所以特別珍惜家裡的每頓飯，有機會都會拍圖片晒到朋友圈，保留一下生活的美好瞬間。但是最近老公名遇到了一個啼笑皆非的事情，那就是他在朋友圈晒了下老婆做的晚餐 ，一位南方朋友朋友表示：哇！1半面食、沒有湯、海蟹好鹹！另一位廣西朋友表示：恕我直言，沒有1個對我胃口的，我在你家活不過1月！其實這是典型北方老婆做的飯，山東菏澤這邊主食以麵食居多，喜歡醬香、鹹鮮口味的飯菜，這麼一桌再平常不過的家常菜，沒想到好幾個南方朋友都表示接受不了！帶你來看一下，真有這麼差？

第一道：【絲瓜炒蛋】

春天干燥，最近經常吃絲瓜，除了做湯，絲瓜炒蛋也很不錯，這道菜賣相確實一半，但是口感不錯。

第二道菜：香辣海蟹。

因為山東菏澤這邊的口味都比較重，這海蟹做法仿照的“麻辣小龍蝦”，唯一的區別就是把蝦換成了螃蟹。

做法上也是偏醬香口味，整道菜沒有放鹽，只是看起來黑而已。先把大閘蟹處理乾淨一切兩半，然後沾上澱粉放油裡面炸到熟以後控油撈出來；接著把油倒出去，鍋裡放蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、麻椒、香葉、白芷等炒香，然後把螃蟹倒進去翻炒，加生抽、甜麵醬、蠔油以及1罐啤酒進去大火收汁即可，巨好吃的！

第三道菜：蒸茼蒿。

茼蒿有一股特殊的香氣，喜歡吃的人超喜歡，不喜歡吃的人超級不愛。這蒸菜更是山東菏澤一代的特色家常菜吃法，不僅是茼蒿，生菜、油麥菜、香菜、芹菜葉、青筍葉、甚至所有可以吃的野菜都能蒸著吃，蒸完以後還可以辣炒下，當主食，當菜都可以。

第四道：烙餅。

這烙餅是頭天晚上做的，今天放蒸鍋裡熱了一下，又軟又滑，特別好吃，做法也不難。

麵粉和水的比例是3:1.6。加上酵母粉和成軟軟的麵糰以後，發酵到半開，然後多放點生面排氣擀成薄薄的牛舌狀，抹上一層食用油，撒上適量十三香和鹽的混合物，然後捲起來按扁擀成餅，烙熟就是了，又軟又好吃。

簡簡單單的1桌晚餐，我覺得沒有南方朋友所得那麼誇張，如果真來北方生活，絕對會愛上北方的飲食，你說呢？

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