我先生常說做菜是一種享受，而不是任務，甚至還是一種心性的鍛鍊，像任何技藝一樣，需要科學指導不斷學習，感悟弄火（控制油溫）、食材配料比、鹽味等的感覺。

我不是很能理解，到現在也是瞎做飯，不會顛勺啥的，最大的進步也就是從瞎做變成了照著影片做。對於做飯這件事情，做了好幾年，我的進步並不大。有時候想想，也挺有意思的，為什麼我們花很長時間做一件事，做了很多遍也沒有提高？寫字是這個樣，臨了很多字帖寫出來還是老樣子……

為什麼我們在工作上有無數的招數，但是我們換在生活中，就像白痴，甚至不願意往前挪動一步？老師說，很多人他不是每日精進，而是用一年的經驗去繼續無腦做很多年。

在一個領域做得好，不表示在其他的領域就能做得好，不把經驗遷移過去並做適當調整，舉一反三，總會吃虧的。

犯錯不可怕，最怕屢教不改。生活把你錘的頭破血流還執迷不悟，最後就死翹翹了。