(一)牛年開年大事兒:田裡種什麼?
我奶奶七十多歲了,她激烈反對我爸媽在田裡種葡萄、桃子或者蘋果,說是太麻煩!
那就種紅薯吧?我奶奶還是擔心沒人除草,沒人幫著收紅薯。
僱人幫忙吧?我奶奶心疼錢,自己做呢,家裡人手不夠。
即使我爸媽把活兒都幹了,我奶奶還是發愁,看見一片地她就覺得愁,怎麼賣紅薯她也發愁。
奶奶願意種樹,長几年賣掉,這樣最省事兒。
(二)奶奶為什麼反對?
我奶奶年紀大了,力氣弱了,心氣低了,就忍不住要操心。這是原因之一。
其二是我奶奶的脾氣,不管我爸媽做什麼,她都會操心然後擔心。我爸年輕時栽了一個大跟頭,我奶奶扶著他站起來的。
其三是我爸,有些事我爸處理得不好,“坑”媽,幾次下來,我奶奶就擔心要給他收拾攤子。
我爸是個閒不住,愛折騰的人,我覺得這個特點好處大於壞處。可他一輩子面對爺爺奶奶的壓力,沒有被鼓勵過,反而老是被打擊、被洩氣,我爸挺不容易的。
他有時候也特別急躁,容易放棄,好在我媽穩得住,心思細。
我媽要是一起做一件事,我奶奶反而放心了。
(三)我參與進來
現在我長大了,我跟爸媽一起商量事情,查資訊,與陌生人溝通,我爸媽可以省心不少。
可是我爸對我說,“不需要你操心!”
我爸在重複與我奶奶相同的模式,他想攬下全部,把事情都替孩子擺平了。
我還是會主動找我爸媽商量事情,要打破這個“模式”,就從跳出爸媽的保護開始。
我參與得越多,家人看見我可以處理這些事情,慢慢就會放手給我做。
我聯絡一家種“瑪莎莉紅薯”的農戶,向他請教紅薯的特性。
“瑪莎莉”紅薯種來自日本的千葉縣,這個名字是日文發音翻譯過來的。
紅薯水分充足,蜜甜軟糯,無筋無絲,美味可口,百吃不膩。
烤熟或蒸熟後的美豔橙色果肉,爽滑細膩,極甜濃香甜如蜜,燒烤蒸煮特好吃。
紅薯的有十幾個品種,瑪莎莉的口感好,甜度高,含糖量是一般紅薯的3-4倍,烤熟後的甜度是普通甜瓜的4-5倍。瑪莎莉烤薯的成品率可達85%左右,比煙薯25高30%左右!
這個品種在山東、河南、遼寧、海南等省份都有種植,運輸和儲存方便。我家在河南,氣候和土壤都適合種植這種紅薯。
(四)最後的決定
我爸媽決定要種這個品種,若是3月份開始種,紅薯的表皮不光滑,我們打算5月份左右種,長到9、10月份,紅薯長到4兩(200g)左右就能上市了。
我奶奶還是在擔心怎麼除草、怎麼賣紅薯,我安慰她,我們找到了保底兒收紅薯的公司,他們加工成紅薯面和紅薯粉絲,我在網上開個零售店,在小區門口擺個地攤都能賣。
我奶奶的觀念不容易改變,我跟爸媽還是堅持要種紅薯,自家的土地租給別人一年只有300塊,不如折騰試試。