父母雙親走了五年了,姊妹間的親情日漸淡化。如同人們常說的,父母在,家就在,父母不在了,親情也就沒有了。
我在家排三,上有兩個姐姐,下有一個弟弟。如今和弟弟幾乎不來往了,與兩個姐姐之間的關係也在日漸淡漠。
很是懷念父母雙親都在的歲月。
過年那是最熱鬧的時候,過了小年後,父親就開始蒸饅頭和菜包。公司放年假後,母親會讓父親給我打電話,讓我回家幫著揉麵做饅頭,每次看見父親兩隻手左右開弓做出來的饅頭蒸熟後白白胖胖的,掰一塊放進嘴裡,甜絲絲的,特別好吃,如今外面賣的饅頭再好吃也找不回父親的味道。
到了臘月二十九那天,父親會用柴火燒大鍋,放進豆油,炸出一大鐵盆的炸貨。裡面有:豆乾,刀魚,黃花魚,鮁魚還有五花肉。吃飯的時候,母親會挑出來魚尾巴先吃,魚中間段留著春節期間,親戚過來出門時吃。每次越是不讓吃,我和弟弟總會半夜起來偷著吃,吃一口炸肉,可謂是回味無窮,那個味道足以唇齒留香,越嚼越香。
要說最好吃的乃是母親灌製的香腸,母親讓父親買回來腸衣,按照家裡的祖傳秘方,用桿秤一樣樣配料過秤,每次母親都特別用心。都知道香腸是否好吃,取決於配料的精準。母親都會用大鐵盆裝肉拌料,揉捏的恰到好處,所以好吃那是必須的。晾曬一個禮拜後,當蒸熟後開啟鍋蓋的瞬間,那個香味足以讓你一輩子都忘不了。
蒸熟後香腸年前只讓吃一頓嚐嚐,年後才能讓吃,主要也是備著春節走親戚的來了切一盤上桌也方便。
那個時候越是不讓吃的東西,越是刺激味蕾,半夜時分,父母親熟睡後,我就悄悄起床,扳一塊越嚼越好吃,吃一次一輩子都忘不了那個味道。
父母在的時候,我們姊妹幾個每週末都回家一次,陪著父母一家人有說有笑推杯換盞吃頓飯,好熱鬧。
如今姊妹幾個難得聚會一次,本週末由我做局,請姊妹幾個吃頓團圓飯,電話已通知,靜候週末他們能準時赴約,缺失的親情,還能找回來嗎!