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有書君覺得哪裡吃都沒對錯,關鍵是根據自己家庭的實際情況決定就好。

說實在的,在家裡吃還是飯店吃都是有條件的,你說家裡做,最好看一下自己家這幾個方面。

1.自己家是否可以擺得開兩桌,擺得開不影響活動就在家裡吃

先不說誰做飯,誰做誰累的問題,關鍵要看房子大小。

房子大小不同,一般家庭的廚房沒多大,沒法兩三個人在裡面,要幫忙也待不下。就算準備一桌菜也夠麻煩的,廚房的檯面盛不下那麼多杯盤碗碟。

兩桌人大概15—20位,家裡房間小,在家做會覺得擁擠得移不了身。如果家裡能擺下兩桌,雖然家裡做會很累,但家窄人心寬,大家能開開心心就好。

還要看平時是不是經常有人來做客,家裡經常做,餐具的數量及容量是否足夠使用。

如果不是常在家裡做,真的有點難,有書君對此深有感觸。買菜、又做又收拾,別人都能體諒,也就不會怪罪。

餐桌挺大也坐不下那麼多人,菜和湯總得有15—18個,還有喝酒、飲料的杯子,也擺不下,那麼多椅子也不容易湊夠,有人站著吃心裡不過意。

做的菜少了不夠,做得多了,大家吃著你炒著,親戚吃完剩得多,不捨得浪費,客人走了自家人還得吃剩菜。

家裡可規定一下,來人上了十個都到外面吃的規矩。

在家做太多人吃的,要準備很多東西,必須有提前準備的時間。從做準備到最後歸置完屋子,至少需要三天。

家裡的年輕人做不了多少,能幫著洗菜洗碗就不錯了,身體好的還好。如果妻子身體有病的會受不了。

年歲稍長的女性大部分有膝關節炎,不能長時間站立,還是會把人給累壞了,最好岀去吃。

人少時家裡做,多個人多雙筷子多個碗,人不多適合在家裡做;人多時最好去飯店吃,誰都不受累只是多花點錢。

如果你懂得心疼老婆,聽老婆的建議,好夫妻永遠沒有對錯,只有互相包容和理解。

2.看你們夫妻倆是否能配合做菜,平時能配合默契的在家裡做

如果有足夠優質食材,願意在家做,既經濟又實惠。

要知道做兩桌的菜需要準備多少菜,要採購、準備。菜、水果甜品、主食,葷素搭配、冷熱配菜、蒸煮燉炒、炸滷涼拌,色彩對比,樣樣都要考慮周全。

每個菜的流程和準備需要多長時間都清楚,摘菜、洗菜、切菜。切絲、切片、切塊,該去皮的菜、該收拾內臟的魚都得弄好,焯水的、掛糊的、勾芡的、拔絲的,該怎麼配合對方都心中有數。

一位主勺,另一位幫忙,一起把所有的準備工作都按要求做好就可以。

兩桌人,怎麼做?以一桌為基數,數量上都做雙份量。大概八個葷菜大小葷各一半,四個小菜配菜。

差不多10個人,需要10—12個菜,就是一桌菜都做兩盤,再多備一些大家可能喜歡吃的,既然家裡做,平時喜歡吃的菜中間可以新增。

家裡做兩桌,熟食店買一些熟菜、滷味,現做一些,也可以解決。有些硬菜,像紅燒之類的還得頭天做好,當天做根本沒時間,家裡灶臺也沒那麼多。

現在小家庭過日子沒有多大的餐廳,只有在客廳裡擺桌,廚房肯定煎、炒、炸,油嗆得到處都是,但這就是人間煙火氣,吃完飯,人走了還沒完,需要清洗打掃衛生拖地。收拾乾淨,恢復整潔有序。

夫妻配合得好,幫得上忙,吃完收拾桌子、洗餐具、打掃衛生清潔工作,你陪著喝酒後還能保證一起行動沒問題,就自己做得了。

“有朋自遠方來,不亦悅乎”,親戚來,在家裡做,邊吃邊聊氣氛好,也可以吃久一點。但是人數太多超過一大桌,就不適合在家裡做,出去吃比較合適,能滿足“飽吃不如寬坐”的要求。

有書君覺得這是不讓自己為難,也體諒老婆願意去酒店吃的心情的好事,沒有誰對誰錯。

3.看來的親戚是不是很親近的人,平時不屬於太熟的去外面吃

家裡做,要知道大家喜歡吃什麼。

很熟悉的人,知道喜歡吃什麼可以有針對性準備,大家吃個高興,也不枉勞累一場。如果有嘴欠不會說話挑食的主,多花點錢外面吃省心省事。

有不太熟悉的客人到家裡不太方便,去酒店吃顯得格外重視,感覺接待規格更高一些。

因此,在家吃來的人屬於不用陪也能自己玩的熟人,才有人願意在家做。

每逢年節,兄弟姐妹之間都輪流請客,到家裡來到酒店去都好。

有親戚來,就一桌,夫妻都是一人做菜,一人幫忙打下手洗洗切切,倆人全心全意配合才能做得妥當。

如果只有一人做,超過一桌的人,有不太熟悉的人時,不如去外面吃,輕鬆簡單,免得受累之後還可能心生抱怨。

只要有誠意,形式不重要,熱情待客才是正道。

一般年三十的團圓年飯,各自帶上子女輪流到哪家一起相聚。親戚看到夫妻樂呵呵地在忙,大家心裡也樂濤濤。

因為在家裡吃有充足的時間,吃完後可以長時間聊天交流各自的情況,好不熱鬧,在外面吃難有這樣的親情氛圍。所以年三十許多人都是家裡做,雖然辛苦但也其樂融融,大家都會很開心。

你可能考慮親戚喜歡來家裡吃,而老婆不想做會得罪人,但平時相互請吃都是家裡做,到酒店吃,換一下環境和口味也無須於心有愧。

另外,親戚來訪是喜事,吃飯是應該的,有條件就去飯店吃,想節約就家裡做,沒必要還要進行對錯之爭,大可不必為雞毛蒜皮之事和愛人較真誰對誰錯。

有書君覺得家外事靠男人,家內事女人當家,她不在家做有不在家做的道理,得考慮她的感受。你想在家做,也可以問問她去酒店吃的理由,覺得說得在理就不要固執已見。

去飯店,需要家裡的經濟狀況過得去,可以建議老婆如果經濟成問題還不願意自己做,也不必強撐面子。

俗話說,“過家要細,待客要盛”,從實際出發,熱情待客才是重要的。親戚平時很少來,到酒店去開開心心吃,表示出你們的盛情接待且不皆大歡喜。

有在家裡做的條件就在家待客,沒條件就去飯店。經濟條件好的請大家在酒店吃,經濟條件一般的自己做,其中的服務費省了,有能耐做的就幫家裡節省了銀子。

你若在家做只把老婆累急眼了,聚會就算是到頭了,兄弟姐妹的情誼也會受影響。

親戚來,是為了增進感情,既然到家了不可能夫妻都在廚房忙做菜,一般都是有一位主要負責在客廳陪客人談天說地聊天,另一位則主要在廚房揮汗如雨做菜,都得讓大家高高興興。只有老婆一個人在廚房忙碌你忍心嗎?

如果家裡親戚都形成了大家齊動手的習慣,搶著買、搶著做、一起吃完一起收拾,一起玩兒,歡樂、和睦、常聚不厭,就其樂融融在家做最好。

家裡做飯不但要具備各種條件,還必須要兩三個人一起幫廚,廚房的條件是硬體,做得出來好吃的是軟體。廚房條件好,還要有人願意來幫忙一起做,實在沒那個條件的只有去飯店了。

家庭待客在家做或去酒店吃都對都好,不存在對錯。一家人如果相處和睦,在家做還是酒店吃都其樂融融。

如果相處有問題,吃龍肉鳳肉也有不滿足的主,不要為了這事夫妻之間鬧矛盾,不值得。

有這樣的人又怎麼可能在家做?到酒店吃大廚做的,如果再說三道四,那是大廚的問題還是愛說的人有問題,大家心知肚明,自己根本不放在心上。

現在的人,估計有百分之八十左右的都會選擇酒店待客,選擇酒店灑脫省事還顯檔次,何樂而不為呢?本來上了一年班,春節放鬆一下陪陪孩子,也可以到飯店吃。

當然,我們家鄉有個好做法,可以訂餐地道的本地美食送到家門裡來,吃好了他們會來收走,不用洗碗。但還是覺得菜多菜少的,沒有自己做的吃著心滿意足的舒服。

以後沒了疫情也可以去酒店吃,大家吃開心了最重要。有書君希望你不要為了吃頓飯爭強好勝自家人先鬥起來。

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