72歲老媽生日,女兒做了1桌菜,網友:老人過生日就吃這?摳門
正月十六是我婆婆72歲生日,說實話這些年婆婆過生日,大多數時候我們都不在身邊,因為要回去過春節,然後正月初七或初八就上班了,不會這麼短的時間再回去一次,幸好有小姑子在身邊,老人過生日也不會太孤單。
今年情況更是特殊,就地過年,春節也沒有回去,但婆婆的生日我可是記著呢,一大早就轉了1000元錢給婆婆,讓婆婆買件自己喜歡的衣服。婆婆說今年生日本來不想過的,但是她閨女說那哪成,就在家簡單做幾道菜,也算是熱鬧熱鬧。
公公婆婆,加上小姑子兩口子,還有住在婆婆家附近的舅舅和小姨家,一共8個人,小姑子忙活了差不多3個小時,做了這一桌共8道家常菜,好吃接地氣,菜量不大剛好夠吃,就是不想吃剩菜。
不得不說,其實我還是挺羨慕我婆婆的,有兒有女,女兒又在身邊,我這隻有一個兒子的人,到老了還真不一定有人家好,咱沒小棉襖啊!下面來看看都吃點啥?
一【羊肉蘿蔔湯】
過年買的內蒙羊肉還有一些,小姑子加了些蘿蔔,做了清燉羊肉蘿蔔湯,其實好的羊肉最適合清燉了,不需要加過多的調味料,只要加點鹽和料酒,出鍋再撒上一些白胡椒粉和香菜,就很美味。
二【紅燒魚】
沒看出來這是啥魚?這魚說實話做得賣相差點,不過自家飯菜,好吃才是最重要的,有網友吐槽這個魚,說是老人過生日就不能買條大魚?我倒是也覺得這魚小了點,來條大點的魚會更好一些。
三【香腸花生米】
這道菜算是下酒菜了,切了點香腸,還有昨天元宵節炸的花生米,是喝酒人都喜歡吃的,簡單又省事。
四【雞肉燉土豆】
北方人喜歡吃的燉菜,可不只是小雞燉蘑菇,雞肉可以和很多食材搭配,比如粉條、土豆、香菇、胡蘿蔔啥的,一起燉都是挺好吃的。
五【炸茄子】
我第一眼看這道菜,都沒看出來是啥,您看出來了嗎?其實是裹了麵糊的炸茄子,我問小姑子為啥這麼少?她說剛炸好的時候,大家你一塊我一塊地吃,最後就剩這些了。
六【香菇炒肉和菠菜】
這盤子裡是兩道素菜,香菇炒肉和蒜蓉菠菜,菜量都不大,就怕做多了吃不完,其實這兩道菜倒是蠻適合老年人吃的。
七【涼拌黃瓜海蜇皮】
一道簡單的涼拌小菜,清爽不油膩,我倒是很喜歡,但婆婆說現在歲數大了,涼拌菜不敢吃太多。
八【涼拌蘿蔔絲】
這是用心裡美蘿蔔做的涼拌蘿蔔絲,賣相不是很好,不知道味道咋樣?如果我做的話,上面已經有了涼拌黃瓜海蜇皮,這道菜會做成糖醋口的,應該會更好吧?