不管你願不願意，年還是隨著時間的溜走慢慢來到。一年又一年，還是那個時間，還是那樣的習俗。年年都在重複昨日的故事。可是，不知從何時開始，心境在不知不覺中發生了變化。

小時候，最期盼的是過年。過年，是一年中，所有小朋友都盼望的日子，也是最幸福的日子。那時我們還小不知道怎麼看日曆，只記得考完試，領完學生手冊，就放寒假了，放完寒假不久就是過年了。快到十二月中旬的時候我就開始掰著手指算算還有多久考試，多久過年。每天醒來的第一件事就是要算一遍，這成了我每日必要的功課，開心還有一種恨不得時間快的點過的渴望。終於，時間在我掰著手指中流走。年，近了。領完成績單後，心裡塞著滿滿的開心。我們這裡是兩日一個圩，媽媽要帶我們兄妹四人去鎮上每人置辦一套新衣服。可把我們高興壞了，一大早就自己起床，穿好衣服，洗漱完畢，也不用媽媽三番兩次的催。頭天夜裡就失眠了，想著新衣服，想著米粉，想著麥芽糖，想的都流口水。那米粉可香了，有一次媽媽帶我去趕圩吃了一回，圩上就只有一家米粉店，店裡基本上都是大人帶著，最多的是老人帶著外甥和孫子。想起村裡的老人家常常這樣哄小孩，你要乖咯，明天奶奶（爺爺）帶你去吃米粉。於是，趕圩吃米粉，成了鄉下小孩最奢侈的願望，也成了他們最受寵的標誌。老人們常常逗村裡的孩子，你奶奶帶你去吃米粉了。小孩一聽就回家纏著爺爺奶奶帶他去。可是又不是圩日子，哪有車，走路還帶個孩子，老人們是吃不消的，小孩子太調皮了。一溜煙，像個泥鰍一樣，在你的眼皮底下不見了。不答應，鬧，哭，在地上打滾，那哭聲從村頭傳到村尾。最後，哭累了，慢慢趴著睡著了，奶奶伸手輕輕地把孫子抱起，生怕把這個祖宗吵醒，一邊抱，一邊嘴裡還叨唸著，“下次帶你去吃，乖孫。”那濃濃的心痛與愛，從那雙佈滿渾濁的眼睛裡溢位。那米粉可真香，還沒走進店裡，就先聞到了，那香味至今想起來彷彿還留在嘴邊。二兩米粉用一個大大的唐瓷碗裝著，滴上兩滴香油，放上幾粒花生米，放點蔥花，就這樣幹拌起來，沒有一點肉末星子，素的便宜，才八角錢，可就是這樣也香的嘴巴都要掉下來了，吃完一碗不夠，越吃越餓，好像把肚子的饞蟲都勾出來了。無奈，當時我最大的一個願望就是快點長大賺好多錢，然後豪氣的對老闆說：“來八兩葷的米粉”，也讓周圍的小朋友豔羨一下。現在回想起來都覺得自己那時的願望居然那麼幼稚，可是卻純樸的可愛。當我走出校園，拿到了人生中的第一筆工資後，我仍然沒有忘記兒時那個簡單的心願-----吃上那家八兩的帶葷的米粉。遺憾的是回家後聽媽媽說，老圩已經搬走了，搬到下面去了，那家的米粉自然也不存在了。我心裡一絲惆悵，我不甘心，仍然追問媽媽，“那他們搬到新圩去了嗎？”媽媽說：“也不知道，現在新圩很大，米粉店也開了很多家，好像沒看到那個老闆了。”失落之情油然而生，也許我再也吃不上那家的米粉，再也不能達成小時候的心願了，再也沒有香的要掉嘴的感覺了。是的，現在米粉店越來越多，裝修的五花八門，內容也越來越豐富，吃米粉對我來說再也不是一種奢侈，可是那種味道也許真的只能在夢裡才會出現。也許不是米粉不好吃，而是童年時那份簡單的快樂讓人回味。 村上離廟頭鎮上有七八里路，一到趕圩的日子，就有那種拖拉機拉客，只要走到馬路邊去等就好了，五角一個人。拉客的都是本地人，坐車的也都是本大隊的，大家都相識。一上車大人那一輩的都是認識的，小孩跟在大人身邊自然也都認識了，或者看見小孩的外貌也能猜測出是誰家的孩子，我就有這樣的經歷，當時媽媽不在我身邊，一個和我媽媽年紀差不多的阿姨，就問我：“你是某某家的孩子吧？”我靦腆的，用蚊子一樣的聲音回答她“是！”阿姨還是聽到了，“難怪那麼像，簡直和你爸爸是一個模子刻出來的。”她這樣說，當時很多人都在車上，所有人的眼睛都盯著我，我感覺臉和耳根都在發燙，好燙，好燙。果然是基因強大。大家打招呼不叫學名，都叫小名：老六，六一，棒狗之類的名字。過去老一輩認為名字越賤，越容易養。聽到這些名字我都想笑，但不敢笑出來，憋著，捂著肚子，繃著，最後把肚子都憋壞了。下車後我和媽媽說起這事，一邊說一邊笑，還被媽媽說了一頓。她是不理解我當時的心情，在她看來大家都是這麼叫的，已經習慣了，不覺得好笑。大人是永遠不理解小孩的腦袋裡在想什麼，小孩的世界大人也無法理解。那又怎樣呢？眼前的熱鬧才是我們嚮往的。圩上好熱鬧，到處透著年的味道，年貨都擺出街了。糖果，甘蔗，橘子，柚子，年畫，對聯，真是琳琅滿目，看花了眼。快過年了，大家都置辦年貨，人特別多，腳頂著腳，肩挨著肩，人擠人，只能和螞蟻一般慢慢挪，我們四個人都跟緊了爸爸媽媽，生怕走丟。終於，跨過了人山人海，來到了賣衣服的地方。這裡分成了幾排，每一排有六個攤位，衣服一排排的掛著。可以讓人一眼就看的清楚，好多漂亮的衣服，紅的，藍的，黃的，各種顏色的都有。我們一家六口人，走到這裡，非常吸引人的眼球。所到之處，都看他們在對我們吆喝。“小姑娘很漂亮，我們這裡的衣服有很多花色，適合你家孩子穿。”“男孩子的也有的，你家孩子的衣服我們店裡都齊全，到我家店裡買啊。”“這裡衣服質量很好的，來看看，進來看看不要緊的。”媽媽都禮貌性的回絕。一直牽著我們往前走，我的眼睛一直盯著那些漂亮的衣服看，姐姐也不另外。有一件玫瑰紅的衣服，後面有個帽子，我特別喜歡，可是媽媽還沒停留腳步，不知道要去哪裡？難道不買衣服了嗎？？我心想著。最後在衣服行裡最後的攤位停了下來，媽媽跟那個人打招呼，原來是認識的人，說著我們本地的土方言，媽媽和那個姐姐聊了一下，就幫我們挑衣服了。姐姐挑了一件紅色有卡通圖案的衣服，我買了一件玫紅色的，沒有圖案，，很奇怪，那是所有小朋友都喜歡有卡通的圖案，可是我卻喜歡素色。媽媽非常尊重我的選擇。兩個弟弟也買了他們自己喜歡的衣服，男孩子就是喜歡一些黑貓警長的圖案。因為是熟人，價格也很優惠，不一會兒我們就買好了。媽媽說：還要去買瓜子、甘蔗、糖果、碳火等等。人太多了，讓我們在街尾等他們。她和爸爸一起把年貨買齊，我們當然不開心了。好不容易來一趟，可以去看看那些吃的，看看也可以的，不買。最後在我們的央求下，爸爸媽媽，每人帶兩個，手拉著手，又擠進了茫茫人海中。來到賣吃的這條街上，放眼望去什麼吃的都有，見過的沒見過的，反正就是好吃。麥芽糖、爆米花、米花筒、油炸餅、芋頭片…我們的兩眼都在冒光, 吃比起穿更有誘惑力。各種香味彌散在空氣中，一不小心也鑽進了我們的鼻孔裡，整個人都被香氣包圍著。恨不得長兩個鼻子，兩雙眼睛，不夠聞，不夠看。爸爸一向痛愛我們，問我們想吃什麼，我們也是懂事的，在家裡從來沒有吵著，鬧著要吃什麼。爸爸就給我們每人買了一個大肉包，那肉包也是我吃過的最好吃的，一咬開，肉汁就流出來，我們趕緊用嘴巴接住，不浪費一點，要是掉到地上多可惜啊！在我的記憶中，麥芽糖也是讓人難以忘懷的。麥芽糖是一大塊乳白色的糖，很甜，賣糖的人用籮筐挑起來，糖就放在簸箕上擺著，有大塊的，也有切好的，奇怪的是別人賣東西，都有稱，他沒有，不是論斤賣，而是一塊一塊的賣，兩角一塊。師傅隨身攜帶的只有一把細長的刀，是用來切糖塊。每逢有機會去趕圩除了吃米粉之外，還有吃麥芽糖，便宜，解饞，一塊能吃上很久，物美價廉。大人們也喜歡買這個給小孩吃，耐吃。糖塊很硬，不能一口就把它嚼碎吞到肚子裡，嚼不動。吃的時候要一點點的吃，從嘴巴里可以扯出一條條細細的白線絲，就像春蠶吐絲一般，如果吃的多了，會粘住上下排的牙齒，連嘴都張不開，只能乖乖等糖慢慢化掉，甜甜的味道也隨之滲入到你的喉嚨裡，把你的味蕾開啟。 爸爸給我們買個四塊麥芽糖，讓我們在人少的地方慢慢舔，地上也放著著買好的年貨，他讓我們看年貨，和媽媽去買些小物件。有糖吃著，也不無聊，邊吃，邊看來往的人，不知不覺爸爸媽媽回來了，又買了一大麻袋的東西，媽媽和我們說著買了什麼，花了多少錢，我們聽著聽著覺得自己就不該要吃肉包子和麥芽糖，最後爸爸說要去吃米粉，吃完就可以回家了，我們都懂事的說吃飽了，吃不下了。今天爸爸媽媽都沒有買東西給自己吃。在那個物質匱乏的年代，即使父母身上只要有一分錢，都會留給自己的孩子，即使餓著自己的肚子，都不會讓孩子捱餓，無論多難。父愛如山，母愛如海，這就是最偉大的愛，亙古不變。圩趕完了，要買的東西都買齊了。媽媽開始給家裡來個大掃除，戴上草帽，口罩，紮起一個大掃把，將一年的不順統統掃掉，來年順順利利。接下來拆被子，洗被子，後村的小河在每年的這個時候也是最熱鬧的，大物件都在這裡洗，河水也不凍手，暖和的很，家裡長家裡短的，婦女們話匣子都在這裡嘮開了。每年的這個時候家家戶戶的院子裡都掛滿了床單被套，花花碌碌，在冬日裡的陽光下，熠熠生輝，給寧靜的鄉村增添了一絲色彩，還有年的味道。媽媽開始做豆腐了，頭天晚上就把黃豆泡好，第二天天不亮就起床到隔壁村去打豆子，去的時候是兩個桶裝了些黃豆，回來時就是兩桶滿滿的白色的豆漿，上面冒著一層層的泡泡。吃過早飯，媽媽就把做豆腐的傢什拿出來，洗淨備用。在堂屋的橫樑上掛根繩子，繩子下面綁一個十字架，把紗布綁在四個角上，中間留個空空的，把打好得的豆漿倒到布里面，底下放著一個大鍋，鍋下放著有一個烤火的架子撐著，這樣鍋就固定了，不會跑。然後我就在哪裡左右搖，把漿水搖下來，剩下的是豆腐渣，其實就是過濾。豆腐渣一般都餵豬 ，其實也可以做菜，吵著吃也是一道美味佳餚。把過濾好的豆漿拿到灶上去燒，燒火的自然是我，我一直都是家裡的伙伕，雖然火少的不好，可我願意去做。我看著媽媽拿著一個大大的簸箕蓋在上面，這樣快些，我賣力的燒著，大概半個小時後，簸箕被蒸氣給頂開了，媽媽讓我別再燒，我趕緊把沒燒完的火柴給滅掉。媽媽把燒好的裝到兩個鐵通裡，然後拿我們的毛巾蓋著。之後就拿出石灰和一些沒有煮沸的豆漿混在一起，石灰放多少，這不是隨便亂放的，這樣豆腐就做不成了，比如，四斤的豆子要放一兩的石灰。放多放少都會讓豆腐或老或嫩，剛剛合適的話，要點經驗的。有一年媽媽做豆腐就是多放了點石灰，後來我看到豆腐確實老了點，媽媽還一邊切豆腐一邊埋怨自己，“不放那點就好了。”第二年再也沒有出現這樣的情況，往後的也是，豆腐都是做的極棒。媽媽把配好的石灰倒入桶中，大概過了半個小時，媽媽把毛巾掀開，我看到上面有一層皺褶，她把事先準備好的筷子，快速的挑起，然後又用毛巾蓋好，挑出的叫腐竹小時候，很好吃，我們分了吃，很嫩，入口即化，和我們平時買的腐竹不一樣，媽媽說“腐竹還要拿去嗮，這個不用，直接可食用。”原來腐竹是這樣做的，那時我好像學到了一點知識。就這樣繼續蓋著，大概又過了半個小時，媽媽把毛巾掀開了，我看到的不再是水，而是水結成了一塊塊嫩嫩的豆腐，這就是豆腐腦。豆腐腦營養有美味，放點紅糖進去，今天的午飯就是解決了。我想應該豆腐是做成了吧，可是還沒有呢，只見媽媽把吃飯的桌子拿到院子裡，拿出一個正方形的框框，把之前過濾豆漿的紗布鋪在上面，把凝固好的豆腐腦用勺子舀進去，上面熱氣騰騰的，之後，就把它包起來，拿四個大磚頭壓著。一直壓著，直到中午，媽媽才一切成一塊塊四四方方豆腐的形狀，這是豆腐的最後一道程式。所有的事情都做完了，年也來了。大年三十，殺雞宰鴨，那都是硬菜，一年到頭都沒有看到這樣的菜，好不容易盼到晚上，終於可以開動筷子了，可以說是大快朵頤，好像從牢裡放出來的一樣。是的，此時此刻，我們根本不知道如何當一個淑女。沒什麼比吃更重要了。在大吃特吃了幾塊肉後，我們的筷子不再那麼風馳電掣，慢悠悠的吃起來了。先前的飢餓已然被填。印象最深的是，大年初二，我們去外婆家在回來的路上，撿到一個壓歲錢，開啟一看大失所望，是一個空的。我們靈機一動，也依葫蘆畫瓢，扔了一個空的在路上，剛好就在我們家門口，做好這一切後，我們跑回家，偷偷觀察，果然有人上鉤了，看到別人失望的表情，我們都樂壞了。那種快樂隨著時間的黃河流走，一去不復返，只是留在泛黃的歲月裡，偶爾翻出來讀讀。不管你願不願意，年，依舊來臨。一年忙碌到頭，就盼著大年三十和家人團員。不知是年齡的原因還是其他，我發現年在我心中沒有那麼期盼了，那僅有的期盼就是和家人在一起高高興興吃個團員飯，藉著年這個中華民族的傳統節日，過年對於小孩來說是最高興的事，可我並沒有看到現在的孩子在做我們從前的事，多遺憾！那些事對於我們那個年代的人來說就是最寶貴的東西，我們的快樂他們不曾體會到。時間還是那個時間，人還是那個人，可是什麼在悄悄發生變化呢？小時候，一塊糖、一碗素米粉、一個肉包子、一頓肉、一套新衣服，就是簡單的幸福。

小時候幸福很簡單，長大了簡單很幸福。