大哥帶女友去外婆家,飯桌上準大嫂夾了一塊魚腩,外婆:這女孩值得娶!
昨天大哥帶女友去了外婆家做客,外婆做了一桌農家柴火飯菜招待。一聽到農家柴火飯菜,我就特別想吃,最好吃的飯菜,就是家裡用柴火燒出來的飯菜,不知大家認不認同?每次去外婆家,肯定都有很多自己種的蔬菜,自己用農家肥種的蔬菜,清甜爽口又健康,吃著味道跟外面市場買的都不一樣。一起來看看外婆都做了些什麼農家菜吧!
【絲瓜炒蝦仁】
這絲瓜是外婆種的,看著就特別清甜爽脆。蝦是去市場買的,特別新鮮。把蝦殼剝了再和青瓜炒,清爽鮮甜,而且最重要的是吃著都不用剝殼,特別方便。
【四季豆炒雞蛋】
這四季豆也是外婆種的,可能外婆擔心四季豆煮不熟會有害健康吧,所以這四季豆看起來都煮得有點軟。雞蛋是自己家的土雞蛋,土雞蛋隨便怎麼煮都特別香。稍微煎一下再和焯水四季豆翻炒,吃著層次感豐富。
【清蒸草魚】
這草魚也是自家養的,山塘水養的魚,肉質特別清甜爽滑。飯菜全部端上桌後,準大嫂拿起筷子,首先夾了一塊魚腩給外婆。魚腩的肉質最嫩滑,而且不用擔心有魚骨。外婆樂得笑呵呵:這麼孝順的女孩,值得娶!
【蒜薹炒肉絲】
蒜薹加入肉絲炒,鮮香入味,蒜薹吃著爽脆清甜,蒜香味十足。
【清炒白蘿蔔絲】
這麼炎熱的夏天,來一道清炒白蘿蔔絲,水潤潤的,消暑降火。
外婆還殺了一隻土雞,做了蒜香爆炒雞塊,還有蒜蓉炒通心菜等等。看著這一桌柴火農家菜,我流口水了,實在是太久沒吃過農家柴火飯菜了,饞死我了。
最新評論
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那麼清淡,適合廣東人吃
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一會兒絲瓜一會兒青瓜,那魚也不是皖魚。還有炒菜炒的湯汁一水兒的黑色,過幾天都不洗的嘛。
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外婆會做萊會做人會做事會說話
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鍋沒洗,燒焦黑點點每道菜都有。
真正的農家菜(柴火煮)好吃!