一般來講,我們在面對生活中任何問題時都必須經過慎重的考慮,仔細的斟酌。尤其是在進行消費行為之前,“貨比三家”是我們必不可少的功課。無論是購買何種物品,提前瞭解更便於我們積極生活。
想必大家都清楚白酒在國內是怎樣一種無可取代的存在,各個地方都有它的身影,各個層面都被白酒駐足,無論是自己抒發情感還是與好友聚餐,甚至與客戶商榷談合作,手邊都少不了需要備上一兩瓶好酒。
白酒幾乎已經成為了我們的日消品,除了口感與品質需要引起大家重視之外,其價格也是逃不開計量的一個重要指標。所以許多人不禁深思,怎樣的選擇才能做到兩全其美呢?其實這也不難,國內已知的優質“落魄酒”不在少數,尤其是這3款,雖然看起來很簡陋,,但是凡是喝過這些酒的消費者都成了回頭客。
四川:全興大麴
我們都知道,四川是一個產出了很多名酒的一個地方,但是為什麼會有這樣的現象,不由得讓眾人浮想聯翩,以及想去這裡進行探索。而踏足這裡的土地後,一切疑問就迎刃而解了。
在這裡大家不僅能意識到這兒的地勢以及氣候條件對於釀酒而言多麼得天獨厚,還會發現原來除了明面上眾人瞭解的那些好酒外,這裡還藏著更多不為人知的“珍珠”。全興大麴就是這樣一種存在。
全興大麴雖然有著獨特的釀酒工藝,過得卻一點也不風光,蝸居在四川中檔白酒中,明明還頂著老八大名酒的美譽,但只是在這兒低調地繼續將自己幾百年的底蘊傳承下去。這款酒最大的倚仗是其擁有者年份久遠的老窖池,發酵時能使酒水品質更加上乘。
這款酒的酒液十分清澈,在杯中能看到明顯且漂亮的掛杯線條,舒適的酒香聞起來非常優雅,窖香裹挾著曲香,細聞還有若隱若現的一點點糟味。入口首先感受到的是襲來的濃香,其次才是酒水的醇和連綿,在微微的甜潤裡,味蕾在酒水中彷彿開了一場盛宴。
貴州:國康1935
論白酒,四川貴州不分家,四川有好酒被大家惦記的時候,誰會忽略貴州呢?相比四川的百花齊放,貴州看起來有點茅臺一家獨大的錯覺。其實這只是因為茅臺酒的威名實在是無人能擋,在這貴州盛產醬酒,幾乎後來的醬酒們都是茅臺的學生,“瑩瑩之火怎麼跟日月爭輝”呢?
不過在茅臺的光芒籠罩下,其實還有許多酒質不錯的醬酒也在被人們發現,比如這款“國康1935”就是在老百姓中擁有極好口碑的一款醬酒。該酒和茅臺一樣產自茅臺鎮,兩家酒廠隔得也近,不僅共享同一片公共資源,還採用著相同的原料和工藝。
在這樣的條件下,這款酒和茅臺的口感略有相似,又因為價格實惠,所以被許多酒友當做口糧酒。但能讓那麼多酒友回購自然不僅僅是靠著其優惠的價格,主要還是這款酒酒質相當飽滿,經過加入老酒勾兌和長時間的窖藏,酒體已經相當純熟。
一打開酒水瓶蓋,就能聞到濃郁的醬香味,倒入玻璃杯時,連酒線看著都像藝術品一般。酒體透亮晶瑩,泛著的光是微微的黃色,豐富的酒花瞧著可愛極了。輕抿一口,嘴裡有棉柔的清香爆開,那是紅高粱發酵後的香甜,順暢的酒水已經入腹,口中還有醇厚細膩未盡。讓人久久難以忘懷。
江蘇:湯溝大麴
濃香酒也分好幾個派別,與大名鼎鼎的川派濃香酒齊名的,當屬江蘇一帶的白酒。其中湯溝大麴更是有著“開壇十里香”的美譽,充分體現了這款酒在酒友們心中的熱衷程度。
湯溝大麴之所以能有這樣誘人的香味,主要還是其釀造工藝完全延續了祖輩的智慧,採用優質大小麥和豌豆為原料,用水是純天然的井水,再利用傳統技藝“混蒸混燒”,將酒水置於百年泥窖中發酵,使得酒體甘醇飽滿,酒香獨特又濃郁。
而且這款酒價格優惠,性價比很高。喝起來十分爽口,綿潤厚實,吞嚥順暢,不辣嗓子不嗆鼻,喝完後格外爽朗,完全不擔心會上頭。馥郁的窖香一直很明顯,無論是開瓶時還是入口後,似乎都沒有減淡。又因為回味乾淨,各個年齡段的酒友都喜歡。