今天早上,天氣陰冷,寒風刺骨,朋友卻溼透了衣服,他跑步給我送來了好幾十斤紅薯,讓我好感動!
說起紅薯,或許更多的年輕人只知道它的營養和美味,但對於我這樣的人來說,它陪伴了我一起度過了那艱苦又快樂的歲月!
小時候,我家裡實在是太苦了!一家六口人:父母、我和弟妹、年逾八旬,雙目失明的祖母。儘管勤勞的父母起早貪黑掙工分,但年年有缺吃少穿,有好幾個月都靠東挪西借勉強過日子。為了儘可能減輕負擔,父親幹起了販賣紅薯的小生意,從東市買一擔紅薯輾轉挑到西市去賣,奔波勞碌中多少有些節餘,儘管很微薄,但是父親已經很滿足了!
有一次,父親到二十幾裡遠的地方買了一擔紅薯回來,他告訴我們說:“不能偷吃,過幾天我挑到街上去賣,價格會更高,賺錢後我給你們兄妹買糖吃,我們記下了……”
那也是一個冬天,天氣奇冷,天色已晚,父母還沒回家,我們兄妹感到飢餓,真的是日子難過!於是,作為老大的我忘了父親的囑託,幾兄妹一氣之下竟然吃了好幾條生的大紅薯。
父母很晩才回家,原來他們又去了一個很遠的地方買了兩擔紅薯回來。一會兒,細心的父親發現了我們偷吃了紅薯,臉色變了,把我叫到跟前,舉起手掌,但是沒有打下來,接著他的眼睛溼潤了,我也落下了後悔的眼淚!我理解了父親,大的紅薯才會賣好的價錢,這時的我才真正讀懂了艱難中的父親!
那時候,我們的生活分細糧和粗糧,稻米之類的細糧在那年月是稀缺資源。每頓的飯食不是紅薯稀飯就是紅薯唱主角的乾飯,米飯只能勉強遮住下邊的紅薯,那年月,紅薯遇到了我的冷遇。吃米飯總感覺更舒服!
不過,紅薯也帶給我們快樂:有時幫助父母燒火做飯時,會選幾條模樣俊俏的紅薯,把它放入灶裡烘烤,估計烤薯了,用火鉗夾出,寒冷的冬天,放入手中,像是心愛的寶貝一樣,先暖暖手,然後放入口中享受那煙燻的美味……
每到春節,大方又嘴甜的我,不是表達對親人長輩的祝福,就是給他們行禮拜年,總會有回饋一大把東西:基本都是豌豆、胡豆,但是烤的紅薯條是必不可少的,吃在嘴裡,甜在心裡,樂也在其中……
前些天,父親打來電話,告訴了我今年紅薯又喜獲豐收,好幾千斤喲!有空回家拿一些。去年父親也收穫了好幾千斤,但是絕大部分送人養魚餵豬,少數加工做紅薯粉自己食用。每年幾千斤的紅薯,對父親而言,是其勤勞一年的“功績”,他或許也是對艱苦年月紅薯的一種情結!
今天的我,對紅薯越來越喜歡,現在單位每天中午基本都有蒸熟的紅薯,我是一定會取兩三塊的,家裡的晚餐,每週吃紅薯粥也是好些次。有時每斤幾元的紅薯,我也會毫不猶豫買下它,或許是它的營養,抑或是美味,更有對那特殊歲月的銘記!
那些年的紅薯味,一份不了的紅薯情!