佘詩曼在電視劇劇《燕雲臺》中和盛一倫有段甜蜜浪漫的姐弟戀，倆人相依偎的畫面讓許多觀眾忍不住大喊：“你們快點交往”，到了適婚年齡依舊單身的佘詩曼，對於愛情一事抱持著隨緣的態度，期待愛情，但一點也不強求。
和前任分手，仍是朋友今年45歲的佘詩曼，從香港小姐比賽出身，曾和陳浩民、鄭嘉穎因戲生情，即使戀情結束，雙方都還是保持好友關係，前任結婚時也大方獻上祝福，那麼自己的感情狀態呢，佘詩曼表示自己遇到喜歡的人一定會結婚。
佘詩曼也遇過前任男友回頭求複合，信誓旦旦的表示自己一定會改，會把那些佘詩曼不喜歡的缺點都改正，但佘詩曼都拒絕了，因為她知道當初大家分手的理由，也深知人性沒有這麼容易改變，口頭上說要改，但身體力行起來卻沒這麼簡單。
人生拒絕“離婚”這件事佘詩曼個性獨立、活潑，在她面前沒有解決不了的事情，這一切都和她的成長背景有關，5歲時爸爸因為意外過世，從那時候開始佘詩曼就和媽媽、弟弟相依為命到現在，早熟的她，更把照顧媽媽、家中生計視為自己的責任，久而久之的就養成了她堅毅的性格。
在步入40歲後，很多人都擔心起佘詩曼的單身，更給了她黃金單身女的稱號，也有人開始猜測是因為佘詩曼眼光太高，所以找不到合適的物件，對此，佘詩曼多次表示自己絕對沒有高標準、高要求，身邊也是有追求者，只是很多時候就是和這些追求物件不來電，所以一拖再拖，到了現在這年紀。但她表示她絕對不會因為結婚而去結婚，因為她不允許自己走向離婚。
雖然單身，佘詩曼認為還是要把自己照顧好，她曾說過：“女人就要像花一樣，不管有沒有人觀賞，但是你一定要綻放，你不是為別人而盛開，而是為自己活得精彩，不做別人的賞物，只做最炫麗的自己。”呼籲女人永遠都要為自己活，替自己打造漂亮的人生。
遇到對的人，閃婚也可以對於婚姻這件事，佘詩曼相當有信心，她相信自己一定會結婚，只是時間早晚罷了，但不管如何她一定會遇見她生命中那位“對的人”，而什麼樣的物件會讓她想嫁呢？
她語帶保留地表示：“我喜歡有趣的靈魂。”她也不排斥閃婚，因為“遇到對的人就不要花時間等了，都到這年紀幹嘛還花時間去醞釀！”