最近《大秦賦》正在熱播,很多觀眾都在追劇,而這部劇也沒讓大家失望,老戲骨們的精湛演技,服裝、場景等細節的精心設計,再加上跌宕起伏的劇情推動,讓觀眾看得大呼過癮。
作為一部貼近歷史的正劇,《大秦賦》在場景安排和服飾搭配等細節上都尊重了歷史事實,從一個細節上就可以看出劇組的用心——那就是喝酒使用的酒器!
提到古人喝酒,我們腦海中很快就會浮出那些觥籌交錯、推杯換盞的場面,有文人雅士的小盞慢酌,也有英雄草莽的大碗豪飲,這裡說到的觥、杯、盞、碗,都是飲酒器。
《大秦賦》電視劇有一個橋段,嬴政宴請眾臣,在做了一番開場演講之後,便提議舉杯共飲,同時說道:“與寡人先飲一爵。”
這裡說的“爵”,就是這一時期的典型飲酒器,它的命名是由於其造型象一隻雀鳥,因此,古時“爵”也同“雀”。
爵是最早出現的青銅禮器,用以飲酒,也可用於溫酒。爵的前有流,方便傾酒入口,後有尖銳狀尾,中為杯,一側有鋬(pàn),下有三足,流與杯口之際有柱。
爵也是一種身份地位的象徵,《大秦賦》劇中,嬴政在宴會上使用爵盛酒,而眾大臣則使用陶碗盛酒,劇組如此安排,就是為了突出嬴政的王者地位。
中國是一個酒文化盛行的國家,自有酒以來,歷史上便多了很多炙口相傳的故事。同樣,飲酒器作為與酒伴生的一種文化事物,更是源遠流長。
國人飲酒時通常會講究酒器的精美與適宜,囿於不同的歷史時期酒器的製作技術水平,中國的酒器發展經歷了由低階、簡陋向高階、華美的發展方向,它承載著特定時代飲酒文化的演變,更是古代勞動人民智慧的體現。
今天寂寞哥跟大家聊聊我們在影視劇或者生活中常見的一些飲酒器具。
古語說,非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度。酒器就用途而言大致可分為三類,即盛酒之器、溫酒之器、飲酒之器。拋開前兩種不說,今天跟大家探討一下飲酒器。
我國自古以來對飲酒器皿都是非常講究的,不僅種類多種多樣,而且樣式精美大氣,根據已有的史料記載,有尊、豆、鬥、爵、觥、觚、壺、杯等種類繁多的飲酒器。這些飲酒器,不僅顯示了當時獨特的人文風貌,也顯示了不同時期我國制器工藝的水平。
尊:也叫做樽,是商周時代盛行的一種青銅材質的酒器。尊的形制圈足,圓腹或方腹,長頸,敞口,口徑較大。尊盛行於商代至西周時期,春秋後期已經少見。較著名的有四羊方尊。
豆:一種高腳木製盛器,造型類似高足盤,上部呈圓盤狀,盤下有柄,柄下有圈足。
爵:可以說是最早的酒器,一般形狀為前有流(即傾酒的流槽),後有尖銳狀尾,中為杯,一側有鋬,下有三足,流與杯口之際有柱。
觥:橢圓形或方形器身,平底有把,圈足或四足,口上刻有圖形的大口酒器,帶蓋。
觚:也用作禮器,圈足,敞口,長身,口部和底部都呈現為喇叭狀。
此外,在歷史上還有鮮、卮、角、壘、彝、卣、鍾、盞、觶等多種飲酒器具,這裡不一一介紹了。
對於近現代飲酒器具,我們常見的有瓷製品、玻璃製品和塑膠製品這幾類,樣式多以杯,盅、盞、碗等為主,不同材質、不同樣式的酒具,對於飲酒者來說,感受也很不相同。