減肥顧名思義就是減去肥肉脂肪，為了去除油脂，各種“刮油神器”橫空出世，並深受追捧。

其中醋是價效比最高的刮油食物，有人減肥就靠吃醋，這真的靠譜嗎？

陳志朋吃醋去油

《追光吧哥哥》分明是去油吧哥哥，哥哥們那些油膩名場面康妹兒無眼再看，但陳志朋光速去油經歷還是值得一看的。

上臺時他是大肚腩中年人，即使和張國榮酷似也沒用。被吐槽後，第一次公演陳志朋就瘦了12斤。

陳志朋個子不是很高，看起來還是有點發福，儘管之前腫脹的臉變尖，但按照金星的說法，還是不夠，可以再瘦一點。

所以私下他繼續努力減肥，又瘦了8斤。偶買噶，一個快50歲的人，一下子瘦了20斤，中年男偶像可太拼命了！

看到這麼優秀的減肥效果，大家紛紛要秘籍，陳志朋也分享了自己的減肥食譜。

康妹兒看下來就是生菜、蛋白、蘋果和大量的醋……想吃主食碳水也要加大量的醋，並且把醋喝光光！

其他的食物康妹都能理解，喝醋減肥是什麼道理？

醋真的能刮油嗎？

無獨有偶，紙片人佟麗婭也推薦過“吃醋減肥法”，原來在《王牌對王牌》中的一個翻包環節，大家發現佟麗婭有隨身帶醋的習慣。

她說是因為自己吃什麼都喜歡蘸一下醋，還解釋說這種吃法可以“刮油”。並且建議大家在吃一些高熱量食物的時候，都可以試一下。

很久以前佟麗婭也分享過吃醋減肥，難怪丫丫這麼瘦，原來是吃醋吃的，那醋刮油到底是什麼原理？

其實刮油就是偽概念，首先腸道中並不存在油，內臟脂肪在腸道外，怎麼可能透過吃東西排出呢！

而且只要是食物就有熱量，哪怕是醋。世界上沒有任何一種食物可以起到消耗脂肪讓人越吃越瘦的作用，食物能量平衡理論是一直存在的。

丫丫說的蘸醋刮油，只是把高熱量食物中的油脂用醋稀釋一部分。刮油感也只是用其它相對特性的食物去解膩，會得一種口味上的調和感，並沒有真正刮油。

我們大吃大喝的很多油膩食物都是酸性的，而此時一些號稱可以刮油的食物或飲品又大多呈鹼性，比如醋，它雖然酸但卻是一種鹼性食物。這樣口感上就感覺少了一些油膩。

所以食物刮油完全是一個反智概念，主要是心理暗示起到了作用。

怎麼才能少吃油？

與其想怎麼刮油，不如每天少吃油。同樣是吃美食，只要能少油依然不會長膘，那麼怎樣才能少吃油呢？

首先要改變自己的烹飪方式，多吃蒸煮食物，炒菜也要少放油，至於烤制油炸類食物，即使食物本身很健康也儘量少吃。

少吃油不代表不能吃脂肪，每天吃一些優質脂肪還是很重要的，它能幫助腸胃吸收，補充營養，反而有助於減肥。

在日常飲食中，每天脂肪的攝入佔基礎代謝的20%～30%最佳，每天計劃好量，不宜多吃哦！

有些食物出場就自帶“油瓶”，對於這種情況，我們可以對食物進行預處理。

吃蔬菜可以提前將蔬菜蒸熟再炒，對於油脂比較高的肉類，也可以先提前焯水後再製作，吃的時候連醋的不沾，直接涮白水。

你要說這和水煮菜有啥區別，康妹兒覺得還是能嚐到一些油水香味的，所以減肥是否能成功，全看自己狠不狠。