安妮斯頓於1990年開始從影，先後拍攝過幾部不太成功的電視劇，直到1993年她得到NBC開拍的新劇《Friends》裡rachel的角色，從此一炮而紅，成為炙手可熱的大明星。《Friends》，也譯稱為《老友記》，是美國NBC電視臺從1994年開播、連續播出了10年的一部幽默情景喜劇，也是美國曆史上甚至是全球範圍最成功、影響力最大的電視劇之一。

《老友記》中的瑞秋是個人見人愛的美人，也是在劇集開播九年來性格發展最可信、最可愛的人物：從第一季第一集中逃婚出走的富家千金、一個被寵壞了的傻大姐，到後來成熟、甜美、感情豐富的聰明女人。同這個人物一樣，扮演瑞秋的珍妮弗·安尼斯頓也是整個《老友記》劇組最受觀眾歡迎的女演員。隨著2002年《老友記》第八季在美國繼續熱播，並一舉擊敗美國廣播公司(ABC)的王牌欄目《倖存者》(Survivor)坐上收視率第一的寶座，珍妮弗也為自己迎來了事業新高峰，捧回了艾美獎金球獎影后獎盃。

在美國娛樂圈，安妮斯頓就是“甜心”的代名詞，沒有高調的姿態，沒有不羈的放縱，亦沒有過分的自我標榜。八歲時，為了遠離父母接連不斷的矛盾和爭吵，她最大的愛好是關在房間裡一個人孤獨地“成長”。九歲時，由於父母離異，她親眼目睹父親與母親決裂後斷然的離去，心靈中留下不可磨滅傷痕，從此，她跟著母親過著動盪的日子，不得不面對父母的行同陌路。十一歲時，因為出色的繪畫才能，她的一幅繪畫作品被選入美國紐約大都會博物館展覽，年少時她曾夢想成為一名雕刻家，在素描、泥塑及油畫上花了很多時間。由於受到教父的影響，喜歡上表演藝術，並逐步將重心轉移到了戲劇，開始參加學校組織的戲劇社。這時期她常藉助演出機會，安排父母共同觀看，以期兩人能夠和解，因為這是唯一能讓父母同處一室的辦法。然而，不管她如何努力，父母卻始終針鋒相對、互相怨恨。父母這種炸藥般的關係令少年的她身心疲憊，也給她的少年時期帶來了不小的陰影。二十歲時，長大的安妮不願再生活於父母不和的陰影中，決心努力奮鬥。

詹妮弗·安妮斯頓，美國著名演員，兼製片人、監製、投資人。安妮斯頓於1990年開始從影，先後拍攝過幾部電視劇，直到1993年她得到NBC開拍的新劇《Friends》裡Rachel的角色，從此一炮而紅，成為炙手可熱的大明星。