不少的明星和藝人都選擇在春節的時候到外國去度假，而女演員蔡貞安也是趁著春節假期到海外去旅行。在旅行的途中蔡貞安也不忘分享自己在海灘玩耍的照片，穿著一身性感泳衣的她露出了惹火的身材，網友們看到之後都紛紛表示沒想到一向以氣質著稱的她身材也這麼有料。

大家都沒不敢相信蔡貞安今年已經43歲了，因為她的身材和面板都維持地非常好，簡直像是20代後半的狀態，只能說娛樂圈的明星太會保養了，特別是女藝人完全不容易老去。而且蔡貞安當年也是在一次選美大賽中出道的，所以外貌出眾是必然的，而且還曾經被譽為是韓圈的氣質女神，不輸給宋慧喬、崔智友等人。

通過選美大賽出道之後，蔡貞安開始走上了演員的道路，1996年出演的情景劇《三男三女》是她的處女作。不過後來真正開始嶄露頭角是在2007年的《咖啡王子1號店》，在劇中蔡貞安飾演電影音樂導演李善均的女友韓宥珠，開始慢慢有了知名度。

而真正讓她的演藝道路開始紅火起來的是2010年的《逆轉女王》，雖然劇中的第一女主角是大咖金南珠，但是蔡貞安在這部劇裡面也贏得了不少的喝彩，劇中與樸施厚、鄭俊浩等人的對戲都相當精彩，最終她憑藉該劇獲得MBC演技大賞PD獎，而且在劇中所演唱的ost也是備受好評。

​此後，蔡貞安還出演了《龍八夷》《戲子》《Man To Man》等等作品，口碑和風評都很不錯。

而蔡貞安在感情方面可以說是相當低調，出道多年幾乎很少有戀情傳出，對外一直是單身的狀態。即使是緋聞也是少之又少的，只有和男神宋承憲傳過一次。當時兩人一起合作了電視劇作品，隨後就被傳出了緋聞。但是在電視劇完結之後兩人的這段緋聞也是無疾而終了。