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招聘者十分挑剔,試菜足足試了半年,才正式定下了他。試菜的時候,Simon沒有見過老闆,他連自己在哪裡都不知道,反正就被帶到一個廚房,讓他專心做菜。“後來才知道老闆的太太是林青霞。”Simon十分意外。

例如大家熟悉富商劉鑾雄,就請了富豪飯堂“福臨門”的大廚回家煮給他吃,美其名曰“不想大廚的廚藝失傳”!

他自己說的,有圖為證:

劉鑾雄(大劉)在2015年患過重病,自此之後,他在飲食上面就很注意,即使聘請了大廚回家,他也是吃得很清淡。

大劉透露,他與太太甘比加上幾個孩子以及岳母,每晚都會吃十多個菜,因為他喜歡什麼種類都有,如果當晚請客,更會加到二十多個菜。

港媒曾訪問過為大劉服務的大廚,他表示,大劉是一個容易相處的人,喜歡吃的菜會連續吃幾天,為了健康一定會少油少鹽少糖。

歌手李克勤跟太太盧淑儀也很喜歡美食,他們將一個餐廳老闆請了回家,每天給他們一家四口做飯。

李克勤受訪時表示,那位餐廳老闆原本就是他的朋友,餐廳關門了之後,朋友沒有找到工作,李克勤才請他回家,初衷是傭人做飯不好吃,他想為兩個兒子改善伙食。

請了大廚之後,李克勤夫婦常常邀約朋友回家,一同享受美食,其中包括了汪明荃以及容祖兒。

3月2日,一位廚師接受港媒採訪,他自曝曾為林青霞夫婦當過四年家廚,曝光了有錢人在家怎麼吃一頓飯!

這位廚房名叫Simon,從事飲食業四十多年,14歲就當學徒在不同的酒店以及餐廳工作,經驗豐富。

他是為了宣傳自己新開的小店而接受採訪。

他說,當年看到招聘廣告,有人請私人廚師,他就試試前往應聘,他沒想過自己會成功。

而對方十分挑剔,試菜足足試了半年,才正式定下了他。

試菜的時候,Simon沒有見過老闆,他連自己在哪裡都不知道,反正就被帶到一個廚房,讓他專心做菜。

“後來才知道老闆的太太是林青霞。”Simon十分意外。

擔任有錢人的家廚,Simon用“不計成本”來形容林青霞夫婦對美食的追求,“買了一斤菜,最後只挑十分之二吃,他們要最好的,豬、牛、雞也用最好的,每一頓飯至少要煮八道菜,不健康不吃。”

Simon說,每天都要構思菜式,讓他壓力很大,工作四年長滿了白頭髮,不過因為跟林青霞夫婦相處開心,所以沒有打算離開,直到後來太太患病,他才辭職不做。

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