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黃磊在微博晒下酒菜,7個菜看得網友流口水,何炅:帶老何一起喝!
2020年的春節,全民宅在家裡做美食,像黃磊、何炅這樣的演藝明星,廚藝水平更是開了掛。這不,上個週末黃磊老師就在微博上晒起了下酒菜。黃磊老師曾經和何炅老師一起參加過《嚮往的生活》,大家對於黃磊老師的廚藝都有目共睹。所以,這次黃磊老師晒的下酒菜,更是惹得網友們流口水,何炅老師更是直接留言:帶老何一起喝!
第一道菜:涼拌西蘭花黃磊老師不光是演技好,歌唱得好,同時還非常懂得“吃”。西蘭花在黃磊老師家出現的頻率很高,素炒、涼拌等等,黃磊老師都做過。今天這道西蘭花的做法比較簡單,焯水後加上鹽、紅椒圈、黑胡椒末,簡單一拌,素菜也能吃出“西餐味”。在微博上,很多的網友都問黃磊老師,好奇菜上面撒了一層啥調料,其實就是黑胡椒哦!感興趣的朋友也可以自己做一下!
第二道菜:油炸花生米油炸花生米似乎是咱們中國人的“下酒”時的必配,黃磊老師也喜歡。這道菜別看簡單,但想要炸出酥脆爽口的花生米,還是需要一定的烹飪技巧的。黃磊老師的這個花生米炸得不錯,一看就好吃!難怪要整點小酒,這樣吃起來才夠味!
第三道菜:涼拌皮蛋
涼拌皮蛋是我的最愛,有酒沒酒我都喜歡“整上一盤”。黃磊老師的涼拌皮蛋,裡面放了蒜末和薑末,然後還有一點芝麻油。我喜歡往裡面加點辣椒和蔥花,這樣吃起來更開胃一些。
第四道菜:拍黃瓜
黃磊老師今天的下酒菜中涼拌菜好多有,第四道菜仍然是冷盤中的經典菜“拍黃瓜”。將黃瓜拍碎後,放上蒜粒,生抽、芝麻油、蠔油簡單一拌即可。看到這道菜,有網友直接問:黃磊老師,你的拍黃瓜怎麼沒削皮呀?難道拍黃瓜要削皮嗎?寶媽平常做的時候也沒削皮耶!
第五道菜:滷鴨黃磊老師做的滷鴨子,感覺有點像湖南人愛吃的“醬板鴨”。 紅光油亮的鴨皮,皮酥肉緊,一看就好吃。就是不知道辣不辣,要是帶點辣味,那就更下酒了。
第六道菜:清蒸螃蟹黃磊老師家的伙食真不錯!螃蟹就整上了桌子,看這個色澤,紅豔油亮,蒸出來漂亮,吃起來也鮮!吃螃蟹要喝點酒,如果有黃酒就更妙了。
第七道菜:清蒸鱸魚網友們評論黃磊老師為“美食博主”,這一點倒名不虛傳。今天這一大桌子共7道菜中,葷素搭配,營養科學,既富含維生素,同時蛋白質和氨基酸也同樣兼顧到了。只是寶媽仍然有些好奇,黃磊老師這麼會做菜,要是我早就吃胖了!可是為什麼孫莉的身材卻一如既往的好呢?
黃磊在微博晒下酒菜,7個菜看得網友流口水,何炅:帶老何一起喝!我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!如果你也喜歡,就點選【關注】我吧!