聊聊一部武俠世界中，極具影響力的武俠電影《新龍門客棧》。徐克監製，李惠民導演，梁家輝、張曼玉、林青霞、甄子丹等主演。這部電影因為太過於經典，和《笑傲江湖之東方不敗》並稱為武俠史上的巔峰。

《新龍門客棧》翻拍胡金銓的《龍門客棧》，雖然是新瓶裝舊酒，有炒冷飯嫌疑，但是這個冷飯炒的是真不錯，蛋炒飯很美味。黃沙地，龍門客棧，大漠風沙，兒女情長，爾虞我詐，天下第一，構成了武俠的經典。那麼誰才是第一高手呢？是廚子刁不遇還是曹少欽？

《新龍門客棧》最經典的一戰放在了結尾，結尾甄子丹飾演的曹少欽一人獨戰梁家輝飾演的周淮安、張曼玉飾演的金鑲玉、林青霞飾演的邱莫言，以一敵三，絲毫不落下風，反而重創三人，實在是史上最牛的督公啊。曹少欽有實力，所以才能說出硬氣的話“天大地大，我最大。”曹少欽在劇中出手有兩次，第一次是邱莫言使用子母劍刺殺曹少欽，曹少欽身子沒有動，直接抽出侍衛的刀，三下五除二捏成刀片揮出，邱莫言無法近身。可見其實力，坐著吊打邱莫言。

第二次出手則是在龍門客棧的大漠，一對三，重傷周淮安、邱莫言、金鑲玉。要不是廚子刁不遇出現，那麼周淮安等人要死的。廚子刁不遇以一手快刀，快刀斬亂麻，庖丁解牛般將曹少欽身上的肉剃的只剩下骨頭，實在是厲害。其實呢，廚子刁不遇也就刀功好，跟庖丁解牛一樣，熟悉了。要不是突襲曹少欽，令曹少欽措手不及，根本不是曹少欽的對手。所以《新龍門客棧》中第一高手是曹少欽，毫無疑問。