姜超，1975年3月出生於吉林省長春市，父母都是軍人出身，在這樣的家庭環境裡成長起來的姜超，於1992年考入了空軍政治話劇團，成為一名學員。1994年，他參演《三國演義》，可在那之後，卻是長達八年遊走在各大劇場裡的無名小卒，跑龍套時甚至連個盒飯都沒有。直到2002年，他出演了情景喜劇《炊事班的故事》，並在次年憑藉劇中憨厚老實的小姜這一角色，拿下了第十六屆金星獎集體獲優秀演員獎。這才讓這個默默無聞的人開始進入觀眾的視野。2005年，他再次搭檔沙溢，範明等出演了《武林外傳》，憑藉劇中“李大嘴”的角色徹底翻身。誰知正因為這個角色，讓姜超陷入了事業的瓶頸期，此後數十年的時間裡，姜超都在不溫不火的小配角上打轉。

其實，無論是劇中還是在現實生活裡，姜超都被評價為他是一個嘴甜的老好人。兩歲時，他就能憑著嘴甜的本事在服務社裡“混”到冰棒兒吃。但是嘴甜的他，卻沒能為自己謀求一份好事業。多年後當他回憶起那長達八年的片場經歷，仍然覺得很是心酸。八年裡，他當過劇務，當過生活製片，幕後配音甚至還有場工。

姜超曾坦言：“當演員就是在用無限的手段，去競爭有限個機會。”姜超本人也非常肯吃苦。當文藝兵時，團裡排練小品晚會，十一個小品節目裡愣是沒給他安排一個角色，但姜超並沒有灰心喪氣，他把十一個節目裡能背的臺詞全都背下來，就是為了能有個替補的機會。為了參演《炊事班的故事》他瘋狂減肥瘦了三十斤，而為了演之後的《武林外傳》，姜超又瘋狂增肥了三十斤。在節目中他說道，曾經有一場戲為他準備了一件很漂亮的衣服，可他穿上時，襯衫變成了小馬褂，釦子壓根就係不上。這時製片人和他說，要是能稍微減減肥穿上這件衣服，咱們就開拍，不行啊，咱就換人。姜超二話不說便開始減肥，十五天成功瘦了十五斤，也順利爭取到了那個角色。儘管只是劇中的一個小小配角，姜超也在用努力和真誠去飾演他。

《論語》裡說：“己所不欲，勿施於人”，而姜超這個憨厚的老實人，卻能做到“己所欲，勿施於人”。早年間姜超還是片場裡一個小小的場工時，因為一段軌道落在拍攝的山裡，他徒步跋涉了近兩個小時，等返回片場時，劇組的人連一個盒飯都沒給他留下，只有別人好心給他了一塊吃剩的饅頭。從那以後，姜超但凡是能在片場裡有一點話語權，便保證劇組裡的盒飯一到立馬開飯，保證每個人都能吃上一口熱乎飯，而且是場工朋友先來拿，他說：“只有吃飽了飯，才能有力氣幹活。”

2020年，作為領銜主演之一的姜超搭檔張雨綺，潘粵明共同出演了一部探險懸疑網劇《鬼吹燈之龍嶺迷窟》，實現了姜超演技的一場華麗蛻變，打破了網友們對他“李大嘴”的固有印象。這“鐵三角”組合一出來，最讓燈迷們好奇的就是姜超，畢竟喜劇裡的他，可一直都是憨憨傻傻的一個角色，如何能分金定穴，演出“王胖子”的貪婪野蠻又講義氣的那股勁兒呢？果然啊，萬事都逃不過“真香”定律，該劇一經播出，劇中他飾演的“王胖子”被網友直呼是所有版本里最符合觀眾預期的一版。自帶喜劇的表演風格，恰到好處的圓潤體型，老北京的原裝口味，一個天不怕地不怕的主兒，讓觀眾們搖旗大喊：“簡直了！這次的鬼吹燈絕對是有史以來燈迷們期待的巔峰之作，就憑這個王胖子，也得追他五部。”此前在《尋龍訣》中，黃渤也曾飾演過同樣的角色，相較之下，或許是因為黃渤的身材實在不符合胖子的形象吧，讓網友評價說看起來真容易跳戲啊。“王胖子”的形象，讓姜超再次登上了熱搜，成為網友們熱議的話題。

如今的姜超事業也算小有所成，家庭更是幸福美滿，據說姜超的妻子可是天生的好脾氣，倆人只要坐一塊，走哪兒都像是熱戀的小情侶。這一路走來啊，姜超就像他飾演的“王胖子”一樣，平時嘻嘻哈哈的，其實做事都有自己的分寸，他知道自己能做什麼，想做什麼，更知道應該珍惜什麼，相信這樣的姜超，定能在自己的演藝事業上越來越好。