大千世界，你我他，大部分都是普普通通的一般人，但是，就算是平平無奇，也希望可以過得精彩，不想庸庸碌碌度過日復一日。今天品鑑的是98年上映的香港電影《行運一條龍》，由周星馳和葛文輝一同主演，配戲的都是大咖級別，比如舒淇、陳曉東和楊恭如等，更別說還有吳孟達和八兩金等，可謂眾星雲集，李力持一人擔任導演和編劇，雖然劇情是偏於泡沫化，無實質性內容，但是周星馳的表演依然深得人心。

小時候看這個電影的時候，都不知道周星馳扮演的是一個小店的夥計，還以為是哪來的大哥呢，那派頭，倒不像是一個跑堂的，但他卻就是一個跑堂的，一個茶餐廳的小夥計，竟然可以被店裡的其他夥計甚至老闆，稱為“水哥”，自然有兩下子。就算是個臭要飯的，也要生活的體面，也是有尊嚴的，何金水雖然生活水平和社會地位都不算高，可他也要活成讓人仰視的靚仔，哪怕是花掉微薄薪水的一部分，僱人吹風扇營造出帥掉渣的氛圍，裝靚仔也必須裝下去，因為做人就要有格調。

以前沒有注意到電影一開始做蛋撻的細節，人家水哥在的行運茶餐廳，就是拿蛋撻作為招牌的，香港的茶餐廳真的有名，還是那句話，就算是香港市民，大部分也是普通的工薪族，他們也會有高一層次的飲食追求，可是太貴的高檔餐廳不是人人可以消費得起的，而品類豐富的茶餐廳，正是普通民眾的首選，中西合璧，可以品嚐到各種小吃風味，無論當地特色還是西洋風情，滿足下小小的奢侈還是可以輕易迎合的。周星馳擅長小人物的塑造，也願意為底層人發聲，即使這樣一部七七八八放在一起亂調味的影片，他也將展現小人物不屈不撓樂觀生活的體面樣，詮釋了出來，星爺就是星爺，是不一樣的星光燦爛，他就是腳踏七色雲的爺。