看過先後在中央電視臺及地方電視臺熱播的38集電視連續劇《家常菜》，好男人劉洪昌的不幸遭遇及淒涼結局，除了讓人感動之外，更多的則是無奈的悲嘆和揪心的傷感。

看似很不平衡、極不可能的愛情故事卻奇蹟般地在食堂廚子劉洪昌身上發生了，這讓本身地位就不高的劉洪昌受寵若驚、感天動地、感恩戴德。

欣喜亢奮之餘，劉洪昌發自肺腑地向愛人何文惠承諾，要真心實意對她好一輩子，要和她一同扛起養家餬口、推度光陰和照顧弟妹的家庭重擔。

劉洪昌真可謂頂天立地，一諾千金，敢說敢為，正是因為他對愛人的鄭重諾言，所以他扮演著一個絕世好男人的角色。

劉洪昌敢於擔當，願意為愛忍辱負重，吃苦耐勞。他同何文惠的婚姻受到母親與哥哥劉運昌的竭力反對、阻撓，他憤然拋家別舍，毅然地來到何文惠家裡，沒有結婚的房子，他巧妙地利用大雜院裡的一塊空隙地帶，機智地說服了出面干涉的鄰居，搞來材料，請來工匠，蓋起了簡易的結婚新房。

劉宏昌寬宏大量，懂得忍耐、包容與體諒。他同何文惠結婚後，用男子漢的胸懷和魄力擔起頂樑柱的家庭責任，讓岳母那個缺少大男人的家庭，日子過得風生水起。在食堂他除了盡力施展廚藝，忙忙碌碌地勞作，面對人們對他在婚姻上的流言蜚語，總是泰然處之，以幽默調笑的方式坦然應對。

尤其是家裡妻子的三個弟妹，一次又一次以惡作劇的方式使他難堪，讓他出醜，他都沒有同小姨子與兩個小舅子一般見識，而是委婉含蓄地化解了一次次糾葛與不快。

劉洪昌重情重義，忠貞不渝，持之以恆地堅守著最初的諾言。儘管大雜院裡普通平民的日子裡不鹹不淡，有苦有樂，有笑有淚，但是劉洪昌卻以他積極樂觀的處世態度，熱情誠懇、勤勞智慧的作風把生活打理得井然有序、有滋有味。然而，意外災難總會不可避免地降臨到這個剛剛有所起色的脆弱家庭，妻子何文惠不幸難產而死。當劉洪昌艱難地從悲哀、頹廢的低谷走出來，不光是母親和哥哥威逼利誘，要他乘此機會離開那個雪上加霜、陷入困境的貧寒家庭，而且他自己也面臨著選擇離開、尋找幸福的難得機會。

他的親人們苦口婆心地勸他回來，一往情深、痴心不改的好女人楊麥香還在苦苦等待著他，滿腔痴情地期盼著他。他猶豫過、徘徊過，然而，想到愛人何文惠臨死前呼喊著他的名字，唯有他能體味那生離死別時刻的叮囑與重託啊！

就這樣，他選擇了再次辜負好女人楊麥香的痴情等待，堅持留在岳母家裡，用寬厚的肩膀苦苦支撐，一如既往地扛起照顧一家人生活的重擔。

全劇透過很多生動細節塑造了劉洪昌這樣一個普通勞動者的樸實敦厚形象，充分展示了他勤勞淳樸、仁愛善良、正直誠懇、樂於助人的良好品質和好男人風格。

劇中許多明星演員精湛嫻熟的演技，加上許多悲情催淚的場面，使劉洪昌成為觀眾心目中不可多得的好男人。

做人難，做個好男人更難，好男人必然要付出沉重的生活代價。全劇活靈活現地演繹了劉洪昌成為好男人的曲折心路歷程，一路走來，幾多坎坷，幾多悲歡，幾多磨礪，這些情感糾葛恰恰從側面揭示了好男人劉洪昌的悲劇人生。

劇中的劉洪昌自從踏進了於秋花家的門，什麼倒黴事兒都讓他給碰上了，那些磕磕碰碰的煩心事兒，那些讓他哭笑不得的是是非非，一次次地考驗著劉洪昌的耐心與意志。他的寬容忍耐，他的委曲求全，如其說襯托了他的豁達大度，倒不如說是他悲劇人生的縮影。

感情戲路上來看，編導雖然成就了一個絕世好男人劉洪昌，但是卻犧牲了一個難得好女人楊麥香的青春年華。楊麥香之所以那樣死心塌地、無怨無悔地苦苦等待著劉洪昌，正由於她瞅準了劉洪昌是世間少有的好男人。

然而就是這樣一個好男人卻一次次玩世不恭地戲弄與欺騙她的感情，把她看成緊急時借錢或者跑腿辦事的利用工具。無視好女人楊麥香的切身感受，不設身處地為她著想，正是劉洪昌一步步陷入困境難以自拔的悲劇所在。

故事發展上來看，編導讓劉洪昌在妻子何文惠死後依然堅守在那個脆弱不堪的家庭，雖然從突顯主題上襯托了劉洪昌心地善良、不離不棄等可貴品質，但是卻使劉洪昌悲劇人生的氛圍更加悲慘、淒涼，以至於他孤單單一個人守著那個家的空房子，最後為了營救遭遇煤礦塌方事故的小舅子何文濤，連他自己也被砸到了煤礦井下。雖然他被救了出來，但是卻重度昏迷，生死未卜。

從全劇整體來看，編導的主觀願望無疑是好的，透過劇情推演呼喚更多的像劉洪昌這樣的絕世好男人。這往往很難把握，理想色彩過於濃厚，缺乏一定的生活底蘊，表現在人物形象塑造上，那就是明顯地露出了強加、堆砌與做作的痕跡。