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最近,由宋軼和郭麒麟主演的古裝穿越電視劇《贅婿》正在網路上熱播,從開播到現在已經有十幾天時間,從最開始的不被網友看好,到現在好評一片,也因為劇情一次次登上熱搜。該劇以古裝的形式詮釋了親情,友情,愛情,商戰權謀等,也突出了女性不懼封建壓迫,敢於爭取獨立自主不服輸的精神。劇情的設計有邏輯但又有些無厘頭,輕鬆搞笑的同時又催人淚下,讓人越看越上癮。

作為該劇的女主宋軼也因為精湛的演技收穫了廣大網友的喜愛。對宋軼印象最深的還是她出演的《偽裝者》中的於曼麗,劇中身穿旗袍的她將東方女性的那種古典美詮釋得淋漓盡致。但是轉到《贅婿》,古裝造型的她既有小家碧玉的溫婉,有很多時候又讓人覺得非常可愛,不得不說宋軼既有顏值又有專業演技,讓人越看越喜歡。

自從該劇開播以來,就因為各種劇情一次次登上熱搜,而作為女主的宋軼在日常經常與粉絲互動,也經常為劇做宣傳。就在今天(2月25日),宋軼還在網路上分享了《贅婿》同款涼拌皮蛋的製作教程,而且還添加了自己的創意,在皮蛋中添加了鹹核桃,自己還取名“桃花朵朵紅綠蛋”,一時間引得300多萬網友觀看,網友紛紛留言:好想吃,有的網友還不忘稱讚手法專業。看的我也是想去買上幾顆皮蛋跟著影片拌一盤。下面就讓我們一起來看看宋軼的這道【堅果拌皮蛋】的詳細做法吧!

食材準備:蘇檀兒同款水果刀,寧立恆同款皮蛋,小蔥,香菜,小米辣,白砂糖,醬油,辣椒油,香油,老乾媽辣醬,山核桃

第一步,剝皮蛋

將皮蛋在桌子上敲出裂紋,然後在桌子上滾幾下,使蛋殼與皮蛋分離,沿著裂紋將皮蛋剝出,宋軼還不忘誇獎剝出的皮蛋晶瑩剔透像琥珀一樣。

第二步、切配料

小蔥切成蔥花,小米辣切成圈,香菜切成段。當然最後也不要忘了切皮蛋,皮蛋一分為二,二分為四,最後切成八瓣。當然如果我們自己切的時候,皮蛋的黃有可能會比較粘,那麼我們可以在刀上沾一些清水再切就很容易了。

第三步、調製料汁

首先放入醬油,然後放香油,再放醋,然後再分別加入辣椒油,白砂糖和醋。

加完以上幾種調味料,宋軼稱自己的料汁是偏重口味的,如果像她一樣喜歡吃辣的朋友還可以再加入一勺辣椒醬。而眼尖的朋友也發現了,宋軼手中的辣椒醬分明就是老乾媽,原來宋軼小可愛也是老乾媽的愛好者。

第四步、涼拌完成

將調好的料汁均勻地淋在皮蛋上,然後撒蔥花,小米辣,香菜。最後放入山核桃碎。宋軼稱皮蛋的口感是軟軟的,入口即化的感覺,搭配一些酥脆的堅果恰到好處。這份“蘇式”堅果拌皮蛋就完成了。

而製作完成之後,宋軼第一時間親自品嚐,嘗過之後,忍不住給自己點贊。並且皮蛋的味道也獲得了身邊工作人員的認可,並稱最後加入的堅果山核桃是亮點。但是最後宋軼竟然給自己的作品取名“桃花朵朵紅綠蛋”讓人覺得太土太隨意了。不過也有智慧的網友在下方留言:就叫它檀香炫彩琥珀蛋,獲得了宋軼本人和廣大網友的一致認可。

【涼拌皮蛋秘籍】

在試吃完畢過後,宋軼還不忘跟大家分享涼拌皮蛋的秘籍。

1、如果大家不是很重口味的話,可以不用放太多的醬油,可以多放一點醋。

2、在做涼拌皮蛋的時候可以加一些小堅果,小山核桃本身有鹹味,更適合皮蛋。另外大家也可以配一些芝麻海苔碎或花生碎。

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