大西桃香出生於1997年9月20日，身高156公分，是AKB48隊伍8和隊伍4的成員。出身於奈良縣奈良市。

2014年4月3日，大西桃香作為TEAM8的成員公開。8月5日，TEAM 8“PARTY開始了哦”SKE48劇場出差公演，由此實現劇場公演出道。2017年2月4日，AKB48的第47張單曲《シュートサイン》發表了首次被選為主打歌選拔成員的訊息。6月17日，在第9屆總選舉中未進入前80名在選拔總選舉期間舉行的Showroom活動的得分排行中，獲得了第一名。

12月8日，根據「組閣」（隊伍再編成），村山隊4的兼任發表。2020年7月29日，在自己的推特上發表了自己所屬ARIGHT的訊息。

興趣是跳舞和聽音樂。特長是呼啦圈。按摩。優點是“沒有”。缺點是“不服輸”。用一句話概括自己的性格就是貓。喜歡的話是：早起三分利，堅持就是力量。

喜歡的食物是媽媽做的蛋包飯。討厭的食物是西紅柿，小西紅柿。偶像御宅族48組喜歡的歌曲是Not Yet的《波乗りかき氷》。