《人潮洶湧》是一部有點奇特的影片。影片一開始是地下停車場的殺人場面，一名身穿雨衣的殺手，面戴黑色口罩，兇狠地將一中年男性用匕首捅死，且有人在暗處用手機錄了像；但在手機錄影畫面只能看到被殺者的面孔，兇手是背對著的，且頭被雨衣帽遮擋住，還戴了口罩，沒法看清楚兇手的模樣。兇手殺完人後，將屍體放在後尾箱裡，便開車離開。兇手邊開車邊將口罩脫下，觀眾則清晰地看到了劉德華扮演的兇手周全。
然後，出場的是油膩男肖央扮演的陳小萌——是一名窮困潦倒的群眾演員的自殺場面，陳小萌在一間髒、亂、差的出租屋內上吊。陳小萌準備自殺時聽到手機正好響起，他想從凳子上下來去接電話，由於附近高鐵的機車快速透過產生的震動太大，令凳子來回搖動起來，彷彿凳子要倒掉，套在頭上的繩子要將其吊起來，在來回掙扎的危險之際，繩子斷了，陳小萌得救了。從驚恐中回過神來的陳小萌接了房東催房租的電話，他在沮喪的時候，無意中在垃圾堆裡看到了一張洗浴的體驗券，他於是來到了洗浴中心。
周全正好在開車逃離殺人現場的途中遇到警察查車的電影拍攝現場，他由於緊張以為是真的警察，所以將車拐到一個小里弄，正好就是這個洗浴中心，與陳小萌交集了。周全在洗浴中心的櫃檯遇見陳小萌想用體驗券消費，體驗券還有幾分鐘就要過期了，員工在設法拖延時間以便令體驗券過期。周全的到來，員工非常熱情，因為來了一位闊佬，同時周全也為陳小萌解了圍，兩人同時進入洗浴中心。
從周全為陳小萌的解圍上可以看出周全是一位善良的人，一個大大的問好在我的腦海中顯現：一位善良的人為何會是一個兇狠的殺人犯？
在洗浴中心陳小萌無意中掉了一塊香皂，這塊香皂又正好被周全踩到了，由此意外發生了，周全重重地摔倒暈了過去；陳小萌趁機互換了周全放東西的櫃子的鑰匙，由此他們互換了身份。
周全被送到醫院後被搶救了過來，但是他失憶了，他按照別人以為的那樣，他以為自己就是陳小萌。真正的陳小萌拿了周全的鑰匙，在洗浴中心的櫃子裡換上週全的衣服，拿了周全的錢包、手機、手錶和車鑰匙，用周全的錢為周全付了醫院的醫藥費，由此可見陳小萌也還是一個有善良之心底線的人。
之後陳小萌在周全的車上又發現了好幾萬塊錢，他用這些錢還了他所有的欠債，能知道欠債還錢也還算有些信用。陳小萌來到周全的豪宅之後，才發現周全是一位職業殺手，周全的衣帽間裡有各種偽造身份的證件，各種不同身份的衣物，各種殺人的刀具和槍支。然後他又接到電話僱主要支付尾款給假周全，並讓假周全去殺另外一人。這位不入流到演員發現殺手並不是這麼好演的。在周全的豪宅中住了一段時間，陳小萌把豪宅搞得如他的出租屋裡一樣亂了。可見，陳小萌的人生就像他的房間一樣混亂不堪。從此可以窺見：陳小萌的狼狽人生就是因為他懶惰、不努力造成的，一個不能把自己的房間整理好的人，他的工作和人生一定也是亂糟糟的。陳小萌的失敗就是他懶惰，不願意去努力奮鬥，得過且過鑄成的，否則一位讀過大學表演專業的大學生怎會過得如此邋遢？如此連一小間較差的出租屋都付不起？陳小萌到周全的豪宅裡生活後，發現周全的書架上有許多有關表演的書籍，他竟然沒有一本看得下去。由此可見，這樣的人的人生只能渾渾噩噩，最終走向活不下去的境地，即使換了一個地方也是如此。
相比之下，周全在失憶之後，他回到陳小萌的出租屋後，看到如此髒亂差的房間，無法想象自己怎麼會生活在這樣的地方。他很快本能地收拾好房間，馬上同樣的房間立即煥然一新，由此另一個問號在我的腦海中顯現：勤快的人怎麼會當殺手？
假陳小萌在回出租屋的路上，遇到女主萬茜扮演的李想，一位某媒體公司的高管、職業女性、單身媽媽。李想的車將水坑的水濺到假陳小萌到身上，他們就這樣產生了交集，在洶湧的人潮中遇見。李想無意中走進了髒亂差的出租屋，看見了陳小萌上吊的半截繩子，善良的她為假陳小萌付了房租。第二次李想再見周全時，她發現出租屋已經完全變成有條理、整潔的房間，她無法想象這樣一位努力、勤奮的人如何當初會把出租屋變得那樣邋遢？又如何會把日子過得那樣糟糕？又如何會走向自殺的道路？她明顯地看出了周全與此間出租屋的不相稱。
沒有恢復記憶的周全努力地去從事陳小萌的演藝生涯，他勤奮、敬業、努力使他成了導演認可的群眾演員。看到周全如此努力，李想出於職業本能開始懷著好奇心接觸周全，發現周全是一位素質非常高的人，她對周全有了好感。周全雖然失去了記憶，但是他的許多技能都在工作和生活中逐漸顯露出來，這是他長期的努力和積累的表現。在此，讓觀眾感覺周全是一位智商很高的罪犯。然而，在周全與李想的接觸過程中，又隨時展現出他的人品並不差。
在一次拍戲時，因為場景類似停車場殺人的情景，喚醒了周全的記憶。謎團便揭開了，周全是一位非常努力、勤奮且能力很強的人，他靠扮演職業殺手的角色掙錢。他掙錢的方法很奇特，先扮演殺手拿買兇者的錢；然後與被殺者接觸，再收一次被殺者的錢，與被殺者策劃、演出一場被殺的戲，讓買兇者認為已經刺殺成功；然後，他再安排被殺者到新的地方重新生活。周全在幹這樣的活時，需要扮演各種不同的角色，所以說他並沒有真的殺人，只是用了不夠合法的方法掙錢。周全偽造了許多身份證件，存在非法制造證件以及假裝刺殺而詐取錢財等的違法犯罪行為，所以在影片片尾也交代了他的違法行為得到了有關相應的法律制裁。
在人潮洶湧中，勤奮、努力、能幹的周全以一名職業殺手的身份，遇見了懶惰、邋遢、消極、不上進的龍套演員陳小萌，因一場意外而互換了人生。由於兩人還都善良，於是他們均獲得了各自的救贖。周全在失憶之後，依然保持了勤奮、努力、能幹的本性，加上擁有善良的人品，獲得了單身職業女性李想的愛情，於是他重獲新生。從此周全不再願意回到從前扮演殺手騙錢的人生，想用陳小萌的身份一直生活下去；因為李想在假陳小萌的身上找到了自己想要的東西：勤奮、努力、善良，當然也不欠缺勇敢。